La Pascuala: los mejores bocadillos de Valencia

Me llamó la atención que los dos me hablaran del mismo sitio en poco espacio de tiempo, así que fui con unos amigos a almorzar un día. Y ahora soy yo el que lo va recomendando por ahí.

La Pascuala (aunque también se conoce como Casa Boix) es un local que está por la Malvarosa / Cabanyal, y que tiene fama desde 1921 de hacer unos bocadillos espectaculares: tanto de sabor como de tamaño, ya que ponen barras enteras. Y no creas que, por el tamaño, el sabor o la fama te cobran mucho: el precio es lo que te acaba de dejar mejor sabor de boca.

Super burguer, super (con caballo), pascuala, cofrade, bodegón, republicano, barrilete, reconvertido, estibador, capataz , patrón, clásico, Merche, Susan, Mari, Sobornista, Jorge, Juan y Elena son los nombres de los bocadillos que puedes encontrar allí. Te recomiendo cualquiera de ellos (no fallarás): lomo, hamburguesas, caballo. Atún, queso, tortilla, huevos, mojama, jamón, beicon, cebolla…todo mezclado con gusto y con mucha experiencia.

El local parece que no ha cambiado mucho desde su inauguración (no desataca por su diseño precisamente), pero tampoco es lo importante: abren desde las 9 y cierran tras la hora de comer, así que es el sitio perfecto para almorzar (lo hagas a primera hora o a última de la mañana).

Atienden rápido y bien y te recomiendo encarecidamente reservar (sino, es mejor que ni lo intentes, sobretodo en fines de semana).

En DolceCity Valencia: La Pascuala