Información

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrar a los usuarios publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si se continúa navegando, consideramos que se acepta su uso. Puedes obtener información más detallada al respecto aquí


  

miércoles, 20 noviembre 2013

Bar Alhambra, la mejor tortilla de patatas en Valencia

por Alberto R.

Si quieres probar la mejor tortilla de patatas de la historia acércate a este bar donde las hacen a diario, y a precio de bar. Todo un lujo al alcance de todo el mundo.

Aunque no solemos hablar de bares, esta vez sí vamos a hacerlo, porque el Bar Alhambra es uno de los bares más conocidos de Valencia, y por qué no decirlo también fuera de nuestra ciudad. ¿Y por qué? Pues porque en este bar se elaboran las mejores tortillas de patatas de la ciudad, y casi casi que seguramente de España.


El propietario del bar es Benito Mazán, un ex pintor de coches, que cambió radicalmente de profesión hace ya años para hacerse cocinero. Ahora lleva más de 25 años haciendo tortillas, y tan bien las hace que viene gente de todas partes para probarlas. Sus trabajos ya han salido en numerosos artículos de periódicos, blogs, y hasta en televisión.

En sus vitrinas normalmente puedes encontrar tortillas de más de 30 huevos, que a primera vista llaman la atención por su grosor. Entre sus tortillas tienes la más conocida como la de patata sola, pero también otras como la de patata y cebolla, de ajos tiernos, sobrasada, morcilla… Eso sí todas ellas con un ingrediente común la patata. Al probarlas te das cuenta de por qué son las mejores, ya que son 100% jugosas. Ni crudas, ni pasadas, sino que están en su punto justo.


Y no creas que las tortillas son las únicas estrellas, porque el lomo apaleao que elaboran en el establecimiento, aunque ocupa un segundo puesto, no queda nada lejos de las tortillas.

Y si te gusta comer aquí tienes los 5 mejores bares de tapas de Valencia.

En DolceCity Valencia: Bar Alhambra.

Bar Alhambra ( ver plano )
C/ Calixto III, 8
Tel: 963 843 057
Si quieres probar la mejor tortilla de patatas de la historia acércate a este bar donde las hacen a diario, y a precio de bar. Todo un lujo al alcance de todo el mundo.



Malmö: una opción más de restaurante vegetariano en Ruzafa
Malmö: una opción más de restaurante vegetariano en Ruzafa
Malmö es una ciudad de Suecia (la tercera del país) que tiene una relación muy especial con Copenhague (Dinamarca). Y ahora también con Valencia. Te lo contamos

Bodegas Biosca, vinos y delicatessen en Valencia
Bodegas Biosca, vinos y delicatessen en Valencia
Este negocio familiar con más de 80 años a sus espaldas continúa ofreciendo vinos de primera clase y otros productos gourmet que seguro que harán las delicias de las mesas de todos

Los 5 mejores lugares para merendar en Valencia.
Los 5 mejores lugares para merendar en Valencia.
Con la llegada del fresquito, el otoño, el cambio horario y la falta de luz parece que eso de ir a merendar apetezca más, así que traemos nuestras recomendaciones para disfrutar la merienda.

La Tagliatella abre un nuevo y espectacular local en Valencia
La Tagliatella abre un nuevo y espectacular local en Valencia
Allá por abril leí la noticia de que la Tagliatella tenía pensado alquilar un local muy céntrico en Valencia y tiempo después ya lo estaba inaugurando.

Las 5 mejores pastelerías y dulces de Valencia.
Las 5 mejores pastelerías y dulces de Valencia.
En esta ocasión vamos a centrar nuestra atención en los 5 mejores dulces y pasteles de Valencia. Toda una tentación para los amantes del azúcar y un delito para los que están a dieta.


« Volver a la Home| , , , ,