Yo soy de esos raritos que no suelen tomar café en el restaurante. La comida en el bar y el café en la cafetería. Me ocurre lo mismo con los almuerzos y meriendas, recorriendo las calles en busca de pastelerías y salones de té, donde poder tomar un café con su dulce, si se tercia.
Por eso agradezco los “multiusos” de calidad, los locales que mezclan satisfactoriamente todas las variantes de la cultura cafetil.
Nibs está en la calle San Vicente, muy cerquita del ayuntamiento, y tiene todo lo que necesitas para pasar un rato agradable. Terraza, salón elegante y cafetería.
La carta del restaurante no es muy extensa, pero se complementa con la repostería de la pastelería. La cocina es típicamente mediterránea, sin experimentos. Algo de pasta, ensaladas, un arroz al ajillo con gambas, alguna sopa fría, un pastel de berenjenas, milhojas crujientes con jamón y aceitunas, pechuga al roquefort, bacalao a la vizcaína, muslos de pato confitados, y por supuesto mucho dulce.
Normalmente se come de menú, puedes elegir entre medio menú o el completo eligiendo un primer plato, un segundo y el postre.
Tiene tres ambientes, la planta baja para los que no fuman, el primer piso para fumadores y una terraza exterior para todos los públicos.
Uno de los valores añadidos es que preparan zumos naturales de fruta de temporada, cosa que también se agradece muchísimo, ya que para tomar una botellita me voy a mi casa.
En DolceCity Valencia: Nibs
NIBS, pastelería multiusos en el centro de Valencia
por David BoscáEste es uno de esos sitios de fachadas reconocibles de la ciudad. Uno de esos sitios por los que has pasado cientos de veces, y en más de un caso, de largo. Una opcíon fantástica para pasar la tarde.
Nibs es la combinación entre pastelería, restaurante y cafetería. Situado en el centro de Valencia es una buena opción para tomar un café y acompañarlo de un dulce o simplemente disfrutar de un buen menú de mediodía. Tiene salón para fumadores y terraza.
