Martes, 7 Enero 2014

Wasabi, un ultramarinos japonés en Sevilla

por Laura Hojman
Si te gusta la gastronomía japonesa estás de suerte, porque hace muy poquito, ha abierto sus puertas en la zona de la Alameda Wasabi, una tienda de ultramarinos japonenes.
Creí que nunca iba a decir esto pero, por fin terminaron las fiestas! Que ganas tengo de volver a mis clases de pilates, a mi dieta sana y sin excesos y a mi orden… Madre mía ¿estoy diciendo esto de verdad?

Pero ojo, volver a la dieta sana no significa renunciar a los placeres. Por ejemplo, uno de los más sanos que hay es el sushi. A mí me chifla y es ligerísimo, cero grasa y todo sabor. En general, la gastronomía japonesa (lo que conozco) es sanísima y además tiene muchísimos adeptos.


Tanto que en las inmediaciones de la Alameda, en la calle Amor de Dios, han abierto una tienda de ultramarinos japoneses. Se llama Wasabi, en honor al famoso condimento verde, y en ella puedes encargar algunos de los platos más conocidos del país nipón, así como llevarte algunos productos.

Elaboran muchísimos tipos de sushi y sashimi, que puedes comprar en bandejitas para llevar, eso sí, todo fresco hecho allí mismo. Pero no solo tienen sushi. En Wasabi puedes encontrar sopas de miso, edamame (unas pequeñas alubias japonesas que causan furor entre los amantes de la dieta sana), ensaladas y hasta diferentes marcas de cervezas japonesas como la Sapporo o la Asahi. Si no eres de cerveza, también venden latas de té verde (detox total).


Además de poder encontrar todos estos productos, en Wasabi realizan encargos de catering para eventos, así que puedes organizar una fiesta temática japonesa sin necesidad de hacer ni un rollito con la esterilla de sushi y nadie se dará cuenta.

Como yo este mes no pienso renunciar a salir (sí a ponerme morada de comidad calóricas) me apunto al sushi, a los nigiris concretamente, que son mis favoritos. Eso sí, si me lo llevo a casa puedo ahorrarme el espectáculo que doy con los palillos, y eso no está nada mal.

En DolceCity Sevilla: Wasabi

Wasabi ( Ver plano )

Calle Amor de Dios, 42
Tel: 955278015
Web: www.facebook.com/wasabisevilla

Wasabi es una tienda de suhi y ultramarinos japonés con productos frescos eláborados allí mismo. Puedes encontrar gran variedad de sushi y otros productos como edamame, ensaladas, tés o cervezas japonesas.