En Sevilla, hay un pequeño rinconcito en el que me traslado por unas horas a ese México soñado. Su nombre no puede ser más encantador: Amor a la mexicana, y es que esta cantina nació de la historia de amor de un sevillano y una mexicana.
Os preguntaréis que tiene de especial este restaurante mexicano, pues prácticamente todo. No tiene nada que ver con ninguna franquicia que hayáis conocido ni tampoco con la comida tex mex que suelen servir. Aquí todos los platos pertenecen a la cocina tradicional mexicana con los ingredientes y las recetas caseras.
Según sus dueños y cocineros (mexicanos por supuesto) la base de su cocina es elaborar los platos al igual que lo harían en casa, con el objetivo de transmitir a los clientes de la cantina, la auténtica cocina casera mexicana.
Tanto es así, que es el único restaurante español que posee el premio que otorga el Gobierno Federal Mexicano al “Auténtico Sabor de México”. Y por si fuera poco, le ha sido otorgado por dos años consecutivos.
Pero además, Amor a la mexicana te ofrece un completo servicio de catering a domicilio para que puedas sorprender a tus invitados con una auténtica fiesta mexicana en tu jardín, tu casa o donde te apetezca.
Un consejo, déjate guiar por su amable personal y prueba el top 5, las cinco especialidades de la casa que te van sirviendo con una rigurosa explicación de cada plato.
En DolceCity Sevilla: Amor a la mexicana
