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Cocina tradicional en Madrid


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La Fragua es quizá el restaurante asturiano más contundente de Madrid
publicado el 29 de noviembre de 2017
Cachopo, fabes, picadillo, fabada, sidra bien escanciada... todo lo que huele a asturiano, huele a buena cocina. Pero hay tantos que mejor asegurarse antes de elegir....

Tomarse un vino en La casa del abuelo en Madrid es como retroceder en el tiempo
publicado el 6 de noviembre de 2017
Tabernas con encanto. Cada vez hay menos y por ello son cada vez más cotizadas. Decoración vintage, ambiente bohemio y sabor a otro tiempo en pleno centro....

Tapas grandes y cañas bien tiradas en Petisqueira en Madrid
publicado el 13 de septiembre de 2017
A veces salir de tapeo es lo más sencillo del mundo. Basta con buscar un lugar donde pongan buenas tapas, contundentes para no quedarte con hambre. Sin más....



Comer en Casa Benito en Madrid es como comer en casa
publicado el 24 de julio de 2017
Cocina tradicional, trato como de la familia y esa sensación de que compartes restaurante siempre con los mismo parroquianos, amigos más que clientes....

Cocina típica madrileña a buen precio en La Ribera en Madrid
publicado el 30 de junio de 2017
Unos callos a la madrileña, un cocido, una buena carne... comida contundente, plena de sabor, y por mucho menos de lo que te imaginas. Planazo para cualquier día....

Cocina de mercado en pleno Chamberí gracias a Candeli en Madrid
publicado el 19 de junio de 2017
Ir al mercado es una sana costumbre que cada vez tenemos menos en casa, y también cada vez menos en los restaurantes. Y es una pena, porque asegura sabor, calidad y salud en el plato....

Comer como en Galicia estando en Madrid es posible gracias a El barril de Orense
publicado el 19 de mayo de 2017
Las marisquerías suelen ser tremendamente caras, y fuera de los sitios de costa, regular de calidad. Pero hay excepciones, como la carta de este restaurante de la zona de Azca....

Comer como en casa en el Bar América de Madrid
publicado el 28 de abril de 2017
Encontrar un lugar donde siempre te den de comer bien y a buen precio no tiene precio. Y suele ocurrir que esos sitios no son famosos, son casi un secreto....

Casa Patillas de Madrid es el rincón más taurino de Chamberí
publicado el 17 de abril de 2017
Decoración de principios del siglo pasado, con mucho famoso de la época y rindiendo culto a mundo del toreo, tapas típicas y trato familiar como carta de presentación....

Los hermanos Torres llegan a la capital con su restaurante Dos Cielos Madrid
publicado el 27 de marzo de 2017
Los chefs más de moda en la televisión reparten su desparpajo habitual también sin cámaras delante. Llevaban tiempo triunfando en Barcelona y ahora lo harán en Madrid....


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