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viernes, 5 septiembre 2014

Los 5 mejores perritos calientes de Madrid

por Juan Rodríguez

He aquí cinco locales de Madrid especializados en preparar los mejores hot dogs de toda la ciudad. Con cebolla seca, pepinillo, con carne de butifarra blanca, servidos en baguette...

Los perritos calientes o hot-dogs han dejado de ser una rareza en Madrid para convertirse poco menos que en tendencia. Cada vez descubro más sitios nuevos en la ciudad centrados en un clásico americano que, hasta hace poco, era un desconocido en nuestro país. He aquí una selección de cinco sitios de Madrid donde fliparás con sus perritos:


1) FELTMAN'S HOT DOGS: Este sitio me flipa. Y también te flipará a ti si te molan los locales de diseño "neoyorquino". Lleva poquito en Madrid pero ha subido más rápido en la lista que una canción de Shakira en Los 40. Pide el Hamptons por esa cebollita rica-rica o la original, la Feltmans, con salchicha de cerdo ahumada en madera de haya. Toppings muy ricos y si vas con hambre, remata con su carrot cake.

2) PERRITO FALDERO: Para estómagos realmente hambrientos (como el de un servidor), nada mejor que ir a un sitio donde pongan perritos calientes GIGANTES, o casi. Es el caso de este local donde te enfrentarás a 26 centímetros de auténtica salchica bratwurst. Cebolla, queso, pepinillo y patatitas con piel para rematar. El pan, dulcito.


3) ESTOCOLMO: Sitio friki y pequeño a más no poder... pero que me aspen si este no es un clásico de Madrid. Sus perritos calientes son potentes, y entran aún mejor acompañados de uno de sus deliciosos mojitos de fresa.


4) FRANKFURT'S MADRID: Otro local de tamaño bolsillo pero oye, sus sillitas amarillas y sus salchichas gourmet no se las salta ni Sergei Bubka. Su entrada remite a una taberna alemana y sus hot dogs no decepcionan, desde la clásica alemana (Frankfurt) hasta la española (butifarra), pasando por chistorra, blanca, tirolesa, burgalesa... y clásicos alemanes como böckwurst y bratwurst.

5) PERRITO OLÉ: Perrito yanqui al estilo español. O sea, salchichas de cerdo ibérico, salsas naturales y varios toppings patrios. Tienen varios carritos disponibles para el sarao donde los necesites (de hecho, así es como empezaron).

Foto 1: Feltman's, Foto 2: Perrito Olé, Foto 3: Estocolmo

En DolceCity Madrid: Feltman´s Hot Dogs, Perrito faldero, Estocolmo, Frankfurt´s Madrid, Perrito Olé

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Estocolmo ( ver plano )
Calle de la Palma, 72
Web: Visitar
He aquí cinco locales de Madrid especializados en preparar los mejores hot dogs de toda la ciudad. Con cebolla seca, pepinillo, con carne de butifarra blanca, servidos en baguette...

ir a www.feltmans.es
Feltman´s Hot Dogs ( ver plano )
Calle Sevilla, 2
Tel: 91 143 90 08
Web: Visitar
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ir a www.frankfurtsmadrid.es
Frankfurt´s Madrid ( ver plano )
Calle Víctor Hugo, 5
Tel: 91 531 29 13
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He aquí cinco locales de Madrid especializados en preparar los mejores hot dogs de toda la ciudad. Con cebolla seca, pepinillo, con carne de butifarra blanca, servidos en baguette...

ir a www.perritofaldero.com
Perrito faldero ( ver plano )
Calle San Lorenzo, 9
Tel: 91 319 06 97
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Cada vez hay más sitios en Madrid dedicados a los hot-dogs americanos. Uno de los mejores es Perrito faldero, que cuenta con unos perritos calientes tan deliciosos como demenciales.

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Perrito Olé ( ver plano )
Calle Cava Baja, 47
Tel: 91 559 80 24
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He aquí cinco locales de Madrid especializados en preparar los mejores hot dogs de toda la ciudad. Con cebolla seca, pepinillo, con carne de butifarra blanca, servidos en baguette...



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