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martes, 22 julio 2014

Taberna Moderna en Madrid: Pescaíto frito en sitio de diseño

por Juan Rodríguez

En la Taberna Moderna, un local situado cerca del Retiro, podrás disfrutar de suculentas tapas y raciones del mejor "pescaíto frito": gambas de Huelva, cazón, calamares, y mucho más.

Taberna Moderna es una sitio de pescaíto frito con diseño… modernito. El sitio está francamente bien y es una alternativa a otros lugares de tapeo porque se centra en ese pescaíto que a mí, en verano, me parece imprescindible (será porque de pequeño pasaba los meses de calor en Andalucía o por lo que sea, pero para mí no hay mejor forma de combatir el calor que con una cervecita y un buen plato de pescaíto frito en una terracita… sí, todo debe ser usando el diminutivo).


Pero vayamos al grano, ¿qué clase de pescaíto frito tenemos en esta Taberna Moderna? Pues cucuruchos de papel de periódico (falso papel de periódico, o sea, de diseño -¿se atreverá algún negocio, alguna vez, a usar papel de periódico real para hacer un cucurucho de papel-), con lo que tú quieras: gambitas blancas de Huelva, boqueroncillos, cazón (ese cazón que me vuele loco) o calamares.


Si el pescado frito y/o rebozado no es lo tuyo (yo tengo amigos que no lo pueden ni ver) puedes optar por cosas menos especializadas y diferentes, al menos en la zona donde se ubica el local, como arroces, callos o rabo de toro estofado. Las tapas y raciones están todas muy bien surtidas y creo que existe un equilibrio muy acertado entre el precio, la calidad y la cantidad de las mismas.


Uno de los puntos fuertes de este sitio es su decoración, colorida, elegante y… sí, moderna. Ya desde fuera se ve que por dentro tiene que molar y así es: sillas muy llamativas de distintos colores, pizarras gigantes en las paredes, pósters, y cierto aire juvenil que no queda mal. Además, cuenta con una buena terraza y, al estar situado en una zona tranquilita, se pueden pasar unas noches muy agradables al fresco.


Cerca de aquí tenéis un par de sitios de los que hemos hablado recientemente: la Librería Retiro, donde encontraréis varias joyitas en forma de libro antiguo y de segunda mano; y Diverbikes, el sitio de bicis originales para pasear por el Retiro.

Fotos: Taberna Moderna


En DolceCity Madrid: Taberna Moderna

ir a www.taberna-moderna.com
Taberna Moderna ( ver plano )
Calle de Fernan Gonzalez, 50
Tel: 91 504 66 99
Web: Visitar
En la Taberna Moderna, un local situado cerca del Retiro, podrás disfrutar de suculentas tapas y raciones del mejor "pescaíto frito": gambas de Huelva, cazón, calamares, y mucho más.



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