Jueves, 1 Noviembre 2012

Yoy y su yogur helado traen el "Sushi Dulce" a Madrid

por Juan Rodríguez
Sí, habéis leído bien: Sushi Dulce. Y tablas de quesos dulzones, y cafés con yogur helado, y tartas caseras, y todas las variedades de yogur helado que se os pasen por la cabeza. Yoy es muy grande.
¡Que me lo quitan de las manos, oiga! Algo así, una proclama dicha con mucho arte por aquellos vendedores ambulantes, es lo que podríamos decir de un producto en Madrid: el yogur helado. La fiebre que existe por el mismo es tal que yo creo que los sitios de “frozen yogur” ya no es que nazcan tras comprar un local, elegir un nombre y crear una carta de variedades; sino que me parece que surgen por ósmosis. Rara es la semana que no veo/leo algo sobre un “nuevo sitio de yogur helado en Madrid”. El último en llegar a mis oídos/ojos/paladar lleva por nombre Yoy.


La tienda se define como “Cool & Organic Frozen Yogurt” y ante eso no puedo decir nada, es cool porque mola y está fresquito; y es orgánico porque es sano; se elabora con ingredientes orgánicos y naturales; apenas tiene calorías y no lleva nada de grasa. Vamos, que en el competido panorama de los “frogurts” en Madrid, Yoy se pone bien arriba en la categoría “sitio más sano”.


Ahora bien, quizá la novedad más potente de Yoy con respecto a otros sitios similares es su permanente innovación. Por ejemplo, acaban de sacar a la venta el Sweet Sushi, cuatro variedades de rollos con corazones de kiwi, piña, frambuesa o chocolate, cubiertos de yogur y envueltos en bizcocho de coco, fresa, plátano o chocolate. ¡Rico, rico!


También tienen tablas de quesos dulzones (Idiazabal con nuez caramelizada, Cabrales con membrillo, dulce de queso fresco con nuez y manchego cremoso y dulce), cheesecake casera con cookies, carrot cake, cafés con yogur helado y siropes en preciosas tazas… y todos los yogures helados que puedas imaginar. Lo dicho, uno de tantos sitios de este tipo, sí, pero con novedades que yo no las he visto en ningún otro (¿qué tal suena un yogur helado de mojito?). Decidid vosotros.

En DolceCity Madrid: Yoy

Yoy ( ver plano )

Calle de Barbieri, 26
Tel: 911163288
Web: www.facebook.com/letsyoy

Sí, habéis leído bien: Sushi Dulce. Y tablas de quesos dulzones, y cafés con yogur helado, y tartas caseras, y todas las variedades de yogur helado que se os pasen por la cabeza. Yoy es muy grande.