Lunes, 30 Julio 2012

Daisuki en Madrid: Tienda y sushibar con la mejor comida japonesa

por Juan Rodríguez
Tienda y sushibar con una de las mejores selecciones de productos japoneses de Madrid: sushi, miso, algas de mar, noodles, sopas, salsas y muchos más. Además, servicio de comida para llevar y cursos.
Todo lo que siempre quisiste saber sobre comida japonesa y nunca te atreviste a preguntar. Daisuki es un nuevo negocio que trae a todos los madrileños la cultura y la gastronomía japonesa. Tienda, mercado y sushibar, todo en el mismo sitio.


En primer lugar, es una tienda llena de productos japoneses de primeras marcas (la mayoría difícilmente las podrás encontrar fuera de aquí). Más de 300 productos especialmente seleccionados por Daisuki como arroz, miso, harinas especiales, algas de mar, noodles y fideos, sopas, snacks, condimentos y aderezos, salsas, confitería, cervezas, refrescos y bebidas exclusivas de Japón, además de diferentes variedades de (que ese es otro mundo apasionante del que algún día hablaremos con los caracteres que se merece).


Bien, imaginemos que has ido y has llenado tu cesta con la ilusión de un muchacho al que le dan un vale descuento para la planta de videojuegos del Fnac: A LO LOCO. Vale, puedes llevártelo todo y manipularlo/cocinarlo en casa pero, ¿tienes los instrumentos para hacerlo? Quizá te convenga hacerte con los platos especiales, juegos de palillos y teteras de Daisuki. Si permites que el personal de la tienda haga un barrido de tu cesta, te asesorarán sobre cómo cocinar cada cosa y qué utensilios podrías necesitar. Y si pasas de preguntar puedes llevarte un libro de recetas y ya te apañarás en casa (… Y si por pasar pasas hasta de ir en persona, tienen una tienda online bien surtida, aunque te quedarás sin los consejos de primera mano, claro).


¿Que prefieres que cocinen ellos? Perfecto, tienen un sushi bar donde comer platos preparados en el momento y a la vista de los clientes: entrantes (wakame, edamame), sushis (nigiris, makis, uramakis), sashimi (atún, salmón), y postres japoneses para los más atrevidos (daifuku, doroyaki). Si dudas, pide el menú del día. Además, tienen servicio de take away para llevarte a casa esas maravillas (en Dublín le pegaba al sushi con gusto y en Madrid, aunque menos, sigo disfrutando muchísimo cada vez que lo hago).

Una de las mejores cosas de la tienda es que si no encuentras un producto o artículo en concreto, lo buscarán y lo conseguirán para ti. Ah, ¡y cursos de sushi para principiantes y ya iniciados!

En DolceCity Madrid: Daisuki

Daisuki ( Ver plano )

Paseo del General Martínez Campos, 72
Tel: 917024169
Web: www.daisuki.es

Tienda y sushibar con una de las mejores selecciones de productos japoneses de Madrid: sushi, miso, algas de mar, noodles, sopas, salsas y muchos más. Además, servicio de comida para llevar y cursos.