El Puertito, situado en García Rivero, fue
el primer bar de ostras de Bilbao. Abrió sus puertas a mediados de 2013 y desde entonces ha ido ganando popularidad y sus ostras se han hecho cada vez más famosas (¡incluso las incluimos en nuestro ranking de
las 21 cosas imprescindibles que tienes que comer en Bilbao!).
Tanto es así, que a la vuelta del verano nos hemos encontrado con un
nuevo bar de ostras de El Puertito que suele estar hasta los topes. Se trata del local que han abierto en Ledesma, una de las calles con más personalidad de Bilbao,
como ya dijimos en su día.
Situado junto al
Promenade (un bar especializado en gildas, conservas y vermuts) y con el característico color azul Bilbao de El Puertito, ofrecen sus ya
clásicas raciones de ostras de diferentes
variedades, como holandesa plana, la Utah beach, Guillardeau, la suprema del Cantábrico, la fine de claire o la Marseillan, que traen desde
diferentes zonas del mundo (Galicia, Francia, Holanda...).
Si todavía no las has probado, puedes hacerlo con
limón o con un poquito de
tabasco, ¡seguro que te encantan! Además son
sanísimas, ajas en colesterol y con gran cantidad de minerales. Para
maridarlas, nada mejor que uno de sus estupendos txakolis o un tequila sunrise.
Eso sí, cuidado con las horas puntas, ¡suele estar
llenísimo de gente!.
En DolceCity Bilbao:
El Puertito de Ledesma