Últimamente no paramos de poneros los dientes largos en DolceCity. Hace poco os presentamos
las novedades de Martina de Zuricalday, la semana pasada os hablamos de
los deliciosos yogures helados con frutas y salsas de Llao Llao y hoy es el turno de Bochoco,
una nueva pastelería-panadería-cafetería de la calle Henao que ofrece
productos gastronómicos de diseño y toda clase de pastelería creativa.
Su nombre probablemente venga de la mezcla entre Bocho, como llamamos cariñosamente a Bilbao, y Choco, ya que aquí encontraréis auténticas delicias de chocolate, como las bolas de chocolate Bochoco, además de pasteles dulces y salados, bebidas...
No tenéis más que ver la galería de fotos para saber de qué os hablo.
Desde sus Bodonuts (donuts artesanales
elaborados en su propio obrador, de chocolate negro, blando o avellana), sus deliciosos
croissants, o auténticas maravillas, como las
bolas de mousse de vainilla rellenas de fresa con galleta que podéis ver en la foto.
¡Todo está buenísimo!
En cuanto a los pasteles, ofrecen desde los más clásicos, como el
pastel vasco, hasta su maravilloso
Bocubo, hecho con tres mousses diferentes (de chocolate negro, blando y con leche), pasando por
un delicioso brownie con mousse de chocolate que hará las delicias de los más golosos. También realizan
pasteles salados, como sus deliciosas focaccias, y ofrecen
diferentes cafés (no dejéis de probar el tándem,
mitad espuma de chocolate), frappés, batidos granizados (de chocolate, fresa, vainilla y leche merengada, con
diferentes espumas y siropes para elegir), y hasta cavas y vinos gourmet. Con todo lo que habéis visto,
¿no creéis que merece una visita?.
En DolceCity Bilbao: Bochoco