Chocolate belga fabricado con los mejores ingredientes del mundo a partir de manteca de cacao 100 % pura. Avellanas de Turquía, Cerezas Morello del Perigord, Almendras de Italia o Nueces de Grenoble, son algunas de las materias primas utilizadas.
La familia Escursell, chocolateros desde 1897, de tentaciones saben un rato. Todos sus productos , a cual más delicisoso, son artesanales y constituyen una auténtica recreación para el paladar a base de chocolate en sus múltiples formas y sabores.
Hablar de Chocolat Factory es hablar de chocolate de gran calidad: 54 tipos de deliciosos bombones, 6 variedades exóticas, jarrones de chocolate, mermeladas especiales, bombones de bolsillo o crackanias, tubos con guirnaldas y flores de chocolate...
Elaboran sus deliciosos pralinés y bombones a partir de ingredientes frescos y naturales, ofreciendo la máxima calidad, un a variedad de sabores sorprendente y unas texturas increíbles, crujientes y cremosas.
Con una cuidada selección de las mejores vainas de chocolate del mundo (fruto de los viajes de su creador), en Xavier Mor elaboran chocolates con diferentes matices de sabor, acidez y aroma. ¿Uno de sus secretos? Los condimentos más naturales del mundo.
En Bombones Blasi son expertos en el arte de elaborar estos pequeños placeres desde 1877. Sin aditivos artificiales y artesanales es posible adquirir una caja de bombones a gusto del consumidor: de chocolate amargo, de licor, con leche o sin azúcar.
Dulcinea es un clásico del Gótico cuando se trata de tomarse un chocolate caliente o un buen suizo acompañado de churros, melindros, ensaimadas o cualquier otra pasta tradicional. Llevan décadas endulzando la vida de muchos barceloneses.
En un bonito espacio decorado en madera clara y tonos neutros con el sello de Lázaro Rosa-Violán, el maestro chocolatero Oriol Balaguer nos propone recuperar los churros con chocolate, el producto estrella, entre otras dulces tentaciones.
Un proyecto innovador impulsado por Miquel Coulibaly y Khaled Abbas centrado en el chocolate líquido: menos espeso que un chocolate a la taza tradicional gracias a su elaboración por extracción con agua, lo que conserva la pureza del cacao.
Pallaresa ( Ver plano )
Carrer de Petritxol, 11
Tel: 933022036
Web: www.facebook.com/pages/granja-la-pallaresa/176954762323628
Fundada en 1947, la Granja Pallaresa es un referente en Barcelona por sus excelentes suizos, chocolate con churros y postres tradicionales caseros que preparan con mimo. De visita obligada por lo que, si es fin de semana, hay que hacer cola para entrar.
