¿Y qué hace tan especial a Delacrem? Pues, además, de elaborar sus helados a diario lo que se traduce en una mayor frescura y sabor, el cuidado en los ingredientes utilizados. Por ejemplo, en sus sorbetes no hay nada de grasa ni de derivados animales por lo que son aptos en una dieta vegana. También destaca que en todo el proceso de producción utilizan ingredientes sin gluten así que aquí los celíacos también pueden disfrutar de un buen helado.
Además, trabajar con ingredientes de temporada y proximidad provoca que sean sabores mucho más auténticos que en heladerías industrializadas, aparte que van introduciendo nuevos gustos para el deleite de sus fans, que son legión. El local es pequeñito pero cuenta con una estupenda terraza en plena calle. Aparte de los helados, también ofrecen granizados, bollería, estupendas tartas caseras y café pues también funciona como cafetería. Sea cual sea su versión, es una opción segura!
En DolceCity Barcelona: Delacrem
