Aunque la inauguración oficial fue hace poco, la verdad es que yo lo descubrí hace varias semanas cuando con un buen amigo disfrutamos de un partido de Barça en el llamado “Club del Fútbol”. Y es que Slow es un sitio polivalente y dinámico, donde tanto organizan fiestas temáticas en su boîte como proyectan partidos de fútbol. Eso sí, todas las actividades están siempre acompañadas de los perfectos cocktails que salen de detrás de su barra, capitaneada por el barman Francesc Bretau, muy reconocido dentro de nuestras fronteras.
Se trata de un local de dos pisos unidos por una escalera con tres ambientes diferenciados. Por un lado, el piso de abajo es el consagrado a la zona de coctelería, con una sinuosa barra como protagonista y una decoración clásica y cálida, acorde con el trato afable que exhiben los barmans detrás de la barra. En el piso de arriba, encontramos la zona de discoteca, de imagen más contemporánea, y el privado, con un gran sofá esquinero, que es donde yo pude ver el fútbol. Los diferentes ambientes permiten que el local tome varias direcciones por lo que es interesante estar atento a su agenda de actividades, siempre bien agitada. Por ejemplo, para Sant Jordi han preparado un cocktail especial para embriagarte con el aroma de las rosas. ¿Te lo vas a perder?
En DolceCity Barcelona: Slow
