El Market es el primer alojamiento de la cadena catalana Fork and Pillow, propiedad de los mismos responsables de un importante grupo gastronómico catalán como es Andilana. Con restaurantes como Balthazar y La Polpa, en esta compañía son maestros en ofrecer una experiencia agradable a buen precio, con comida estándar pero en un ambiente cuidado. Esta misma máxima domina el establecimiento que nos ocupa hoy, el Market que presenta una carta de cocina catalana sin pretensiones y, según dicen, especializada en arroces. A mí me llama más una velada en su bar Rosso, decorado recreando el Hong-Kong de los años 30 y donde disfrutar de un brunch básico pero correcto.
En cuanto al hotel, sigue el estilo oriental en clave contemporánea en pequeños detalles decorativos y un minimalismo oscuro en sus 25 habitaciones y varias suites con terraza. Con todas las comodidades y la última tecnología, resulta un hotel moderno y agradable y, lo mejor, a precios inferiores de lo que uno podría pensar por sus características. En definitiva, una alternativa recomendable que ofrece otro plus: Una céntrica ubicación en un barrio vivo y auténtico de Barcelona como es Sant Antoni.
En DolceCity Barcelona: Market
