Martes, 12 Octubre 2010

LOLITA BAKERY: Cupcakes y dulces artesanos en Barcelona

por Ariadna Alcañiz
En tiempos de crisis, hay que endulzar la vida. Y en Barcelona lo tenemos fácil con propuestas como Lolita Bakery, donde disfrutar de dulces artesanos en un ambiente de lo más vintage y acogedor.
Hoy es día festivo, pero, lamentablemente, el tiempo en Barcelona no nos invita a salir de la ciudad y disfrutar del aire libre. Más bien todo lo contrario. En días como éste a una le apetece dejarse llevar y disfrutar de esos pequeños placeres de la vida que hacen que ésta merezca la pena, como los dulces. ¿No se ve todo de otro color tras mimar el alma con unas altas dosis de azúcar? Y cuando digo esto me refiero a dulces artesanos tipo los exquisitos macaroons de La Durée y no a la bollería industrial que uno puede encontrar en cualquier 24/7. No hay duda de que en Barcelona se está viviendo un auge de la pastelería artesana, sobre todo, aquella inspirada en la cultura americana, con los vistosos cupcakes como protagonistas de esta calórica revolución.


En DolceCity Barcelona, ya os he presentado algunos locales que han elegido el dulce más americano como leitmotiv, como I love muffins y Florentine Cupcakes que sólo operan por internet. Hoy, en cambio, os quiero presentar una entrañable tienda física situada cerca del parque de la Ciutadella que también apuesta por los mejores ingredientes y una producción artesanal a la hora de elaborar sus dulces y pasteles. Es Lolita Bakery, el proyecto de tres jóvenes argentinas en el que dan rienda suelta a su afición pastelera.


En un local de clara inspiración vintage, decorado con muebles antiguos, flores y simpáticos carteles de tipografías retro, muestran al mundo sus dulces creaciones, que incluyen desde cupcakes, pasteles –recomiendan especialmente su cheesecake que quiero probar ¡ya!-, cookies, muffins, macaroons y batidos 100% naturales, así como también algunas propuestas saladas. ¿Se te hace la boca agua? Pues hoy 12 de octubre tienen abierto en horario habitual, hasta las 20 h, así que hazles una visita y afrontarás la vuelta a la rutina con otra perspectiva. A mí me funciona...

En DolceCity Barcelona: Lolita Bakery

Una tienda online con sede en Barcelona dedicada a endulzar nuestra vida a través de apetecibles cupcakes, galletas, cookies, brownies... Todo un universo de dulces que puedes personalizar a tu gusto, con un pedido de mínimo doce unidades.

I love Muffins es el proyecto de Jenny, una diseñadora de moda alemana afincada en Barceloa que tiene un don para elaborar los más apetecibles dulces. Cupcakes, muffins, galletas y pasteles personalizados hechos sólo por encargo y de forma artesanal.

Lolita Bakery ( Ver plano )

Carrer del Portal Nou, 20
Tel: 933103676
Web: www.lolitabakery.com

Una nueva dirección en la ciudad que apuesta por dulces artesanos inspirados en la cultura americana. Prueba sus deliciosos cupcakes, pasteles, muffin, cookies, etc. y tocarás el cielo desde este bonito local de inspiración vintage cerca del Born.