Cocina Oriental en Valencia
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TASTEM, cocina mediterránea y japonesa, juntas en Valenciapublicado el 1 de octubre de 2008
El origen del Sushi lo situamos en el siglo IV, cuando el pescado se ponía en arroz para que iniciara su fermentación natural de forma que se pudiera conservar más tiempo en situación de escasez....
La Kasbah, TÉS y DANZA del VIENTRE en Valenciapublicado el 22 de septiembre de 2008
Es curioso que los occidentales fueramos los responsables de que en el norte de África se beba té. Proveniente del lejano oriente los ingleses exportaron la bebida para que hoy sea clave en su cultura...
ASIA, comidas y cenas ricas ricaspublicado el 29 de julio de 2008
Ya no hay que esperar al fin de semana para salir al chino o al japo de turno. Por poco dinero cenarás como un miembro de la familia real. ¿Lo mejor? El pollo al limón....
WOK Quing, come todo lo que quieraspublicado el 24 de febrero de 2008
¡Por fín un buffet asiático (barato) que merezca la pena! Por poco más de 8 euros, siempre que sea entre semana (fin de semana un poco más) puedes ponerte hasta las botas de comida oriental: una fusión de las cocinas Japonesa, China, Thailandesa...
KENTO, un japonés con un toque dulcepublicado el 13 de diciembre de 2007
Desde que el mundo es mundo, y un servidor tiene uso de razón, me he sentido terriblemente fascinado por todas las movidillas estas orientales de los países de los ojos rasgados. La grandeza de China, el contraste de Japón y todas esas cosas que siempre...
Productos importados de JAPÓN en Valenciapublicado el 29 de noviembre de 2007
El hecho de que lo oriental en general y lo japonés en particular esté de moda, ya no sorprende a nadie. Aún así, no se llega al nivel de otras grandes ciudades como Londres o Nueva York donde es muy fácil encontrar productos japoneses o disfrutar de su...
THE WOK, el restaurante chino del Grupo VIP'Spublicado el 23 de noviembre de 2007
La verdad es que iba a escribir este post hace una semana, e iba a ser radicalmente diferente a lo que, finalmente, es y será. Y os estaréis preguntando ¿por qué? (también es posible que no os lo estéis preguntando porque tengáis cosas más importantes en...
CAFÉ COLONIAL en Valencia, un asiático con mucho glamourpublicado el 21 de noviembre de 2007
A veces en la vida a uno le gusta recrearse, quedarse con la forma para dejar un poco de lado el fondo. En el Café Colonial ocurre algo parecido. El local es tan subyugador, que en seguida te atrapa y te sumerge en otro mundo y se te olvida por un momento...
El mejor SUSHI en el restaurante JIA YIpublicado el 11 de octubre de 2007
Nadie me podrá negar que los restaurantes asiáticos están de moda. No se si será por las chicas de Sexo en Nueva York, por las novelas de Marian Keyes o por las películas de Jackie Chan, pero es una evidencia. Hay tanta oferta ahora mismo en Valencia que...
Orient Xpress: Asia se saborea en Valenciapublicado el 1 de octubre de 2007
Divertido hasta la médula. Así es ir a cenar al Orient Xpress, un lugar en el que, por fin, hemos logrado entender la cocina oriental como algo más que fritanga china o sushi. Por eso, el Orient Xpress tiene la etiqueta de “Noodle Bar”, que al principio...