Cocina Mediterranea en Valencia


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MORGADO, guisos de autor en Valencia
publicado el 9 de febrero de 2012
Extremadura esconde alguno de los secretos mejor guardados del país. Verde en lugar amarilla, con mucha cultura y arquitectura, y con una cocina que seguro que más de uno no se espera. Aquí la prueba...

EL PEIX DAURAT, cocina valenciana con toques internacionales
publicado el 30 de enero de 2012
Los amantes de los menús están de enhorabuena. Hasta 7 menús diferentes incluyendo menús de grupo, degustación y de mediodía ( con o sin arroz). Se acabó perder tiempo eligiendo. ¡Vivan los menús!...

La Galette de Ruzafa la crepería bretona de Valencia
publicado el 25 de enero de 2012
Aunque parecidas a las crepes, las galettes son un producto típicamente bretón, que ahora puedes encontrar en este restaurante de Ruzafa junto a otros productos de la gastronomía francesa....





En busca del BOCATA perfecto en Valencia
publicado el 25 de enero de 2012
Después de aquel post sobre la mejor hamburguesa de Valencia, me animo esta vez con el mejor bocadillo de la ciudad. No es tarea fácil porque hay muy buenas bocaterías, pero ahí va mi Top......

La DIABLA, menús fantásticos en el barrio del Carmen
publicado el 23 de enero de 2012
Dedico este post a todos aquellos indecisos que no saben a que restaurante acudir para elegir un menú de mediodía en el Carmen. Difícilmente encontraréis algo mejor que los menús de la Diabla......

THE LOVING HUT, comida vegetariana para todos los bolsillos
publicado el 17 de enero de 2012
No soy yo muy fan de la cocina vegetariana. Me gusta, por supuesto, pero me sabe a poco. Ahora bien, cuando la oferta es tan amplia como en The Loving Hut, me lo puedo plantear alguna que otra vez......





BALANSIYA, restaurante árabe de ensueño, en Valencia
publicado el 13 de enero de 2012
Si la pasada recomendación nos trasladaba al país del sol naciente, esta última nos propone un viaje hacia atrás en el tiempo. No nos movemos en espacio, ya que volvemos a la Valencia andalusí......

El RINCÓN GRIEGO, auténtica cocina griega en Valencia
publicado el 29 de diciembre de 2011
Una pena que un restaurante que lleva casi treinta años en la ciudad no evolucione e intente ofrecer mejores platos. La autenticidad no la ha perdido, pero el servicio y el afán de evolucionar sí......

Cómo llevar a tus amigos guiris de cena y no morir ( de asco)
publicado el 28 de diciembre de 2011
Señores y señoras con todos ustedes la guía de bolsillo (con menos de 300 palabras) que os permitirá llevar a vuestros amigos extranjeros de cena y quedar como unos auténticos cracks. En 5 pasos......

El Contraste: buñuelos y churros todo el año en Valencia
publicado el 28 de diciembre de 2011
Ya no tendrás que esperar a las Fallas para poder comerte unos buñuelos. Ahora podrás hacerlo durante todo el año en este establecimiento que encontrarás en pleno corazón de la ciudad....


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