Hace poco David Boscá, nos hablaba del restaurante Brutus, y sus comidas XXL. Pues bien, ahora le toca el turno a un nuevo tipo de comida: el Fast Good. Fast Good es una cadena de locales de comida rápida y sana ideados por la cadena de Hoteles NH y por el famoso cocinero Ferran Adriá, que tienen en cuenta tres principios básicos: rapidez, calidad y alimentos saludables.

Hasta hace poco estos locales solo se podían encontrar en Madrid, Las palmas de Gran Canaria, Barcelona, y Chile. Sin embargo, desde principios de este mes de diciembre, en Valencia ya existe un Fast Good, concretamente en la calle Marqués del Túria número 26. El horario es de 12 del mediodía a 12 de la noche durante la semana, y de 12 a 1:00 de la madrugada los fines de semana.

Estos locales de comida diseñados con estilo vanguardista, constan de una zona de barra para los clientes que tienen más prisa, y de una zona con mesas para los que pueden disfrutar de algo más de tiempo para comer.Puedes optar por ensaladas variadas, hamburguesas, sopas, 16 variedades de sandwiches, paninis, pollos, postres (incluidas las famosas espumas), zumos, batidos, frutas ya preparadas, e incluso patatas fritas en aceite de oliva. Existen menús infantiles y normales, y si prefieres comer en casa, puedes llevarte los ingredientes de tus platos preferidos y prepararlos tu mismo.

Para los pequeños hay diferentes menús adaptados. Además, en el espacio mini Fast Food de su web podéis encontrar actividades como cuentos, preguntas sobre alimentación infantil, etc. Y como en cualquier restaurante de este tipo, los niños también pueden celebrar aquí sus cumpleaños.

En DolceCity Valencia: Fast Good en Valencia

¿Recuerdas que hace un tiempo te hablé de varias webs que sacaban fotos de valencia?.Pues ahora, a aquellas webs, tienes que añadir un blog nuevo: Vlc Daily

Slaw Starega es un fotográfo polaco, nacido en 1976 y que está buscando trabajo en Valencia, ya que ha venido a vivir aquí con su familia hace poco. Tiene un blog desde mediados de Noviembre donde va publicando fotos muy interesantes de Valencia, y no me refiero a monumentos que encontramos en todos sitios (como aquellas webs que te dije), si no a fotos más habituales en nuestra ciudad: la gente en la calle, en el metro, de algunas tiendas, de obras…

Además, en su propia web ha creado una presentación que se llama Odio Valencia donde refleja zonas sucias de la ciudad, se queja de que la ciudad se paralice por la siesta (creo que exagera un poco), le trastorna no poder comunicarse porque mucha gente no habla inglés, le cuesta aparcar (creo que no exagera)…Y está buscando trabajo: hace reportajes sociales, de prensa y de eventos.
Espero que encuentre trabajo y se quede por aquí, ya que sus fotos, por lo menos a mi, me gustan mucho. A ver si con un poco de ayuda, le encontramos algo.

El sábado pasado mi amigo Santi propuso una quedada en un sitio nuevo que habían abierto las hermanas Gema, Marta y Victoria Bernard. Como Santi es un crack, ya nos imaginábamos de antemano que el sitio no iba a ser para nada lo típico y que pasaríamos una tarde de esas que te dejan buen sabor de boca. Y así fue.

No nos costó nada llegar porque teníamos como referencia la archiconocida “finca roja”. ¿Y qué nos encontramos allí? Pues a Almu y a Pablo, que nos trataron como si nos conocieran de toda la vida. Por cierto, menudas manos tienen con los cafés y los cócteles. Te recomiendo el capuccino con sabor a vainilla (qué bueno está, con ese toque de canela y la espumita… Mmmm…) y el dahikiri . Ten cuidado, es fácil acostumbrarse a lo bueno.

El ambiente es muy agradable. Claro está que la decoración ayuda (échale un vistazo a las fotos).

Pero con lo que, definitivamente, pasarás un buen rato es con la programación que tienen. No creas que un sitio de paso y “au”. No, no. Te puedes encontrar desde conciertos hasta monólogos.

Nosotros tuvimos la suerte de deleitarnos con la voz de Amaya, acompañada del mejor guitarrista que he visto en directo en mi vida (¡y mira que he visto!). Y estarás preguntándote “¿qué tiene eso de especial?”. En Coffee and Brown todo es original, hasta las actuaciones, que son “a la carta”. Nos pasaron una hoja en la que íbamos anotando las canciones que queríamos que interpretasen. Algunos espontáneos hasta se atrevieron a salir a la palestra a cantar su canción favorita.

Ya sabes dónde vas a llevar a tus amigos la próxima vez, ¿no?

COFFEE AND BROWN
Pintor Segrelles, 5
(Frente a la finca roja)
Valencia

Yo soy de ese tipo de gente que, por un giro del destino, cuando yo aún no me he convertido del todo, del todo en un adulto, va y resulta que tengo primos (bueno, y primas) pequeñitos.

Y claro, llegan estas fechas (u otras, que el caso es gastar dinero y regalar) y te sientes en la necesidad esa de regalar algo, veges tú a vore per què... Y la verdad sea dicha, es que no tienes ni la más repajolera idea de qué es lo que quiere o necesita una criatura de 6 años.
Y ese es el momento en el que retrocedes 20 años... y piensas en lo que tú hubieras deseado. Eliminas de la ecuación lo más absurdo y, finalmente, te quedas con lo básico: caramelos. Pero no uno ni dos, sino una buena caja llena. Siempre funciona, siempre hace ilusión, siempre pone a prueba la paciencia de los padres de los citados niños...

Y desde luego, podríamos comprarlos en cualquiera de las tiendas de golosinas que amamos y queremos, como Belros u Onza, pero es total y absolutamente cierto que no podemos olvidar cómo mirábamos con deseo esa marquesina llena de caramelos (por favor, cambiénlos, están ya muy pero que muy descoloridos) cuando éramos tiernos infantes.

Porque aunque nos dé la impresión de que está vieja (que sí), eso no significa que no cuente con una aaaaamplia variedad de caramelos y golosinas, bien sea para regalar... o para darnos un capricho y regalarnos un caramelito a nosotros mismos.

En DolceCity Valencia: Casa de los Caramelos