¿Pero tanta como ahora? Si hacemos un poquito de memoria histórica durante unas décadas bares míticos como Barrachina, Balanzá o los Helados Italianos de Xàtiva atraían mucho público. Pero al cerrarlos pareció quedar todo en un pequeño letargo durante años.
La cosa empezó a moverse con los Jamaicas, Bocatta, Pans y los bares de la Plaza de la Reina que atraían los montaditos, las tapas y daban más vida, todavía, a los clásicos que allí estaban ubicados. Esto se notó muchísimo y repercutió en dos calles Ribera y Paseo de Ruzafa. La apertura de Druni, los cines Lys, La casa del Llibre, o la reconversión en Zara o H&M ha hecho que la zona vuelva a ser lo que fue en sus mejores momentos: gente y gente consumiendo en los bares.

Pues bien, 30 años después del cierre de Balanzá se ha abierto el local con nuevo nombre y dueños, los mismos del Crapa Pelata, pero nada que ver con este conocido negocio de hostelería. El local es mucho grande de lo que parece en un principio desde la puerta. Tiene entrada por la calle Ribera y Paseo de Ruzafa. Culmina, así, el tramo de la calle que está frente al cine Lys, y no quiero ni pensar lo que costará.

El restaurante ofrece almuerzos, desayuno y un amplio servicio de cafetería, además de una excelente cocina italiana y pizzas a unos precios ajustados. La decoración es acertadísima: un espacio donde poder tomar un café, o un desayuno; y otro más acorde para al servicio de comidas y cenas. Pero sobre todo en decoración destaca las mesas y sillas diferentes entre sí, y los maravillosos carteles de fotogramas de películas de los 50.


Para tomarse un algo.

En DolceCity Valencia: Gustore

Gustore ( ver ficha y plano ) Calle de Ribera Tel: 963 699 384 La plaza del Ayuntamiento y los alrededores, desde hace unos diez o quince años está volviendo a atraer muchos negocios relacionados con la hostelería. Es innegable que ha tenido bares, afluencia...