The Loving Hut ( algo así como la Cabaña del Amor o la choza que desprende amor) es una de las cadenas vegetarianas más populares a nivel internacional, con sus más de 200 locales repartidos por (casi) todo el globo ( se ve que en África no están para comida vegana...).

Empresa creada por el lider espiritual Maestro Supremo Ching Hai ( yo desconfiaría de alguien que se hace llamar Maestro Supremo), con el objetivo de acercar la comida vegana a todo el mundo de una forma rápida y accesible (esto sí que me parece interesante).

Cada restaurante es diferente, es decir, que los restaurantes norteamericanos son diferentes a los australianos o europeos, e incluso hay diferencias entre los propios restaurantes españoles.

















Tienen tres tipos de menú, el degustación, que sale por poco más de 10 euros (incluye la elección de 5 variedades de platos, bebida, postre y café), el fast-food, por unos 7 euros ( incluye ensalada o sopa, patatas fritas, croquetas de soja, hamburguesa o burrito vegano con bebida) o el mini menú, por unos 6 euros, con ensalada o sopa, más dos platos a elegir con bebida, postre o café.

En la carta encontramos platos como las albóndigas de soja, la ensalada de algas, el seitán con puerros, el chop suey de verduras, el tofu salteado, sushi (maki con verduras), los rollitos primavera, las pitas con falafel, los fideos de arroz salteados, los tallarines fritos con verduras, las patatas al curry, la lasagna vegana, los espaguetis a la siciliana...

En definitiva, un restaurante vegetariano de comida rápida sana, a precios bastante asequibles.

En DolceCity Valencia: The Loving Hut

The Loving Hut ( ver ficha y plano ) Calle del Conde de Altea, 44 Tel: 963 744 361 Web: www.lovinghut.es The Loving Hut es una de las cadenas vegetarianas más importantes a nivel global. Sus claves, ofrecer una buena selección de cocina vegetariana de corte rápido a precios mucho más populares que en el resto de restaurantes. Cocina asiática, mediterránea...