Ahora sí que podemos decir que estamos en plena Navidad. No hay nada como hablar de la apertura de un gran establecimiento, sea cual sea el sector, y no precisamente por la grandaria del local. Y es que estamos de enhorabuena en Valencia, ya que el famosísimo pastelero Paco Torreblanca abre tienda en Valencia.

La inauguración es para el día 2 de diciembre. Y si sientes curiosidad de dónde, no puede ser otro barrio que el del Mercado de Colón, más concretamente en la calle Conde Salvatierra. Este maestro del dulce ya tiene dos tiendas, una en Elda y otra en Alicante. La primera la abrió en 1978. Con esta nueva apertura serán cuatro las tiendas que tiene actualmente en España. El local promete ser innovador, vanguardista y moderno; como todo lo que hace este maestro del dulce.
Sus últimos locales son espacios de diseño donde se une la tradición más clásica y el vanguardismo más puntero del mundo de la pastelería. Sus pasteles se caracterizan por sus sabores puros, y por no tener miedo a experimentar con texturas y matices en el paladar. En cuanto a la imagen de los pasteles son de los que entran por los ojos. Cuidadísimas formas muy estéticas y elegantes deliciosas para golosos y no tan golosos.


Este año sorprende a la familia con unas cuantas delicias. Y si yo no te he convencido, mira su página web, que también incluye recetas.

En DolceCity Valencia: Torreblanca

Torreblanca ( ver ficha y plano ) Calle del Conde de Salvatierra de Alava, 35 Web: www.torreblanca.net Es una de las visitas obligadas de esta Navidad. Una apertura muy acertada en cuanto a las fechas. Porque si hay un momento en el año en el que nos permitimos caprichos culinarios es en Navidad.