La Sucaeta es otro ejemplo de esos restaurantes que tanto me gustan. Uno de esos que ofrecen una carta mediterránea ni corta ni larga, sin olvidar nuestra cocina valenciana y que, factor muy importante, son capaces de presentar una relación calidad-precio excepcional, especialmente entre semana.

El local es sorprendentemente tranquilo, imagino que algo tendrá que decir la acústica de la estructura, ya que suele haber bastante gente disfrutando de la comida.

La carta despide ese olor a casero que tanto nos gusta, a base de entrantes, ensaladas, alguna sartén y platos de carne o pescado.

Entrantes (que van del euro y medio- queso brie rebozado, a los 12 euros – tabla de jamón y queso) como los crujientes de pollo y setas, gorgonzola y pera o los de foie con manzana caramelizada y piñones, el rollito de pollo al foie, las patatas a las tres salsas, los calamares rebozados con salsa tártara o el esgarraet con mojama.

Ensaladas como la de yogurt con jamón cocido, nueces y manzana o la templada, con queso de cabra, piñones y bacon, acompañadas por una sartén de embutido y huevos sobre patatas o de gulas al ajillo con huevos.

Si tenemos sitio, seguimos con un solomillo con crujiente de berenjenas a la frambuesa ( a un precio muy competitivo), una carrillada de ternera en su jugo o porque no, un sepionet a la plancha o un all i pebre de anguila ( por encargo).

Tienen menús de mediodía por 9 euros, que incluyen bebida y postre, y menús de fin de semana por 20.

SI llegáis al postre, recomiendo la tarta de chocolate…



En DolceCity Valencia: La Sucaeta

La Sucaeta ( ver ficha y plano ) Calle del Pintor Salvador Abril, 6 Tel: 963 339 546 Web: www.lasucaeta.es Interesante restaurante situado en el barrio de Ruzafa, especializado en cocina valenciana pero con un amplio repertorio de tapas y platos mediterráneos. Sabor casero y precios muy competitivos. Tienen menús de mediodía y de fin de semana.

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