El otro día dándome una vuelta por Valencia me tope con un bar que no conocía Las Tentaciones de Buda. Echando un primer vistazo a la carta, en seguida me llamó la atención un par de detalles: la gran variedad de montaditos y tapas y su precio.

El local, de corte moderno, es pequeño pero muy cómodo y agradable,el perfecto equivalente de los Diner norteamericanos en versión española.

En la carta nos enfrentamos a la decisión de escoger entre al menos 30 montaditos que van del euro al euro y medio, incluyendo el de mojama con esgarrat, el de gratinado de queso brie con pimiento de piquillo, el de morcilla de Burgos con Camembert, el de coctel de setas con jamón y queso de cabra, el de lacón a la gallega con cebolla confitada, el de chistorra, pimientos verdes y tortilla francesa o el de huevos de codorniz, jamón y sobrasada mallorquina.

Pero ya sabemos que Buda era de buen comer y unos montaditos no era suficiente sustento para alcanzar la iluminación por lo que siguió una de las ensaladas que incluye la carta, una buena cazuelita de chistorras flameadas con pimientos de padrón para terminar con una de las sabrosas hamburguesas Angus, típicamente americana, 200 gramos de carne que no dejan indiferente (6.50 euros).

Buda eligió ese camino pero bien pudo haberse decidido por un plato combinado, un bocadillo o una de las muchas tapas/raciones que incluye la carta.

Muy recomendable si te encuentras por la zona de la Avenida del Puerto.

En DolceCity Valencia: Las tentaciones de Buda

Las tentaciones de Buda ( ver ficha y plano ) Av del Puerto, 88 Tel: 963 699 258 Las tentaciones de Buda es un fantástico local de comidas. Su carta es sorprendentemente extensa con gran variedad de montaditos, tapas, bocadillos, ensaladas, cazuelitas e incluso hamburguesas. Una muy buena opción si te encuentras cerca del puerto.