Es cierto que ya han pasado las Navidades y todos pensamos en perder quilos más que en ganarlos. Estas fiestas, como mucho de nosotros, me pasé alguna mañana que otra paseando por el Mercado Central. Ni que decir que estaba hasta los topes, que parecía verano por al cantidad de turistas y que cada año está más bonito, mejor arreglado y con paradas más cuidadas, novedosas y de calidad. En mi opinión es un mercado que no tiene nada que envidiar al de otras grandes ciudades, incluso que les come terreno.

Bueno, pues paseando por las calles entre carros, cámaras de fotos y mis ojos que iban de un lugar a otro di con un local que llama la atención por sus productos y por la manera de presentarlos: esto sí que era una tienda de gourmet. Supergourmet son muchas tiendas del mercado, una cadena, pero en concreto hay tres que de verdad merecen la pena.

Por un lado tiene una variedad enorme de multiproductos: sales, conservas, aceites, especias, salazones, caviar auténtico, vinos, cavas… Siempre de alta calidad, y te aseguro que no es un decir. Por otro lado, una tienda especializada en foie gras, mi.cuit, terrinas con frutas, jamones ibéricos, patés y una gran variedad de quesos artesanos y de distintos orígenes así como la posibilidad de comprar tablas que hacen específicamente para el cliente. Y por último, una panadería con sabrosos panes de todo tipo, bollería selecta, tartas caseras, dulces típicos y un gran surtido de chocolates.

Sinceramente, es una de las más completas que he visto nunca, junto con las Añadas de España. Además, para los que no tienen tiempo para nada te llevan los pedidos a casa, a la oficina… y hasta preparan detalles para eventos.

En DolceCity Valencia: Supergourmet

Supergourmet ( ver ficha y plano ) Av del Barón de Cárcer 0 Tel: 963 829 228 Web: www.supergourmet.es Te propongo un plan para cualquier día de la semana: acercarte al Mercado Central y dejarte caer por una de las tiendas de esta cadena. Seguro que tu estómago te lo agradecerá.