Los Naranjos, carnes y arroces cerca del mar
por David BoscáA la hora de celebrar una comida importante, especialmente para alguien que viene de fuera de la ciudad, lo más recomendable es elegir un restaurante donde cocinen buenos arroces, con personalidad.
Hay algunos restaurantes que, bien por su situación, bien por la impresión que producen desde fuera, no llaman demasiado la atención, y tiene que ser una boca amiga la que te recomiende su visita una vez experimentado su cocina. Uno de esos casos es el restaurante Los Naranjos, que situado en la calle Santos Justos y Pastor, de camino al mar, se nos presenta como la típica marisquería de barrio que no pica demasiado nuestra curiosidad.No obstante la calidad de su comida es indudable, y, pese a no disponer de una carta extensísima, ofrece un buen número de ricas opciones para disfrutar de una buena y copiosa comida. Entrantes como el tomate valenciano con anchoas del cantábrico y vinagreta de aceituna negra, el parmentier de bacalao con daditos de chorizo ibérico (con su buñuelito), las croquetas inspiración o el foie con frutos rojos y crujiente de platano, para seguir con uno de sus recomendables arroces como el seco de bogavante o marisco, el meloso de perdiz con ceps y trufa o el también meloso de bogavante. La otra opción es decidirse por un plato de carne o pescado, a destacar, el cochinillo asado crujiente, una carrillada de ternera, un solomillo foie, o bien la opción marina, con el rodaballo con boletus y patatas confitadas, el lomo alto de bacalao o la ventresca de atún con setas silvestres.
Buena bodega con presencia de vinos valencianos y franceses.
El precio medio por comensal puede oscilar entre los 30 y los 60 euros.
En DolceCity Valencia: Los Naranjos
| Los Naranjos ( ver ficha y plano ) Calle de los Santos Justo y Pastor, 146 Tel: 963 722 327 Web: www.restaurantelosnaranjos.com Los Naranjos es un restaurante/marisquería que vive muy cerca del mar. Carta escueta pero muy recomendable con presencia de buenos arroces, carnes y pescados. Un lugar especialmente recomendado para una visita o comida importante. Precio medio 30-60 euros |
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