Sea la época que sea, un buen carnívoro siempre está dispuesto a comerse un buen plato de carne a la brasa, de esas que, aunque suene mal decirlo, chorrean cuando les das el primer bocado. Y no es que quiera que os dé un ataque o que os suba el colesterol, pero es que de verdad, donde esté una buena carne que se quite….

Si Obelix existiera, seguro que uno de los lugares que nunca dejaría de visitar sería el Jabalí Alegre, un local que cuenta con varios restaurantes por la Comunidad Valenciana, entre ellos en Moncada, Cullera o Puerto de Sagunto, algunos también en Madrid, y que sirve especialidades de carne elaboradas en parrilla de forma artesanal.

En su carta dispones de varios menús de degustación a precios más que asequibles, y donde los protagonistas indiscutibles son las carnes, como el menú buey, el de pato, el cordero o el de pollo. Entrantes como tablillas de ibéricos, lacón a la gallega, carpachos y ensaladas; churrasco, chuletón de buey o pierna de cordero, entre otros, como platos estrella; vinitos, sangrías o cerveza para acompañar; y algún que otro postre variado forman parte de su oferta.

Buena carne y buenos alimentos son lo que puedes encontrar en sus locales, y aunque las calorías son de esas cosas que no podrás evitar cuando comas en el Jabalí Alegre, siempre podrás hacer algo de footing cuando pases por aquí. Que bien merece la pena por probar una de sus carnes.

No te cortes y prueba.

En DolceCity Valencia: El Jabalí Alegre

El Jabalí Alegre ( ver ficha y plano ) Calle Murcia, 9 Tel: 961 309 773 Web: www.eljabalialegre.com Que la carne sea de buena cepa es un buen punto de partida, la forma de preparación es indispensable para obtener un producto sabroso y de calidad. En este restaurante podrás tener las dos cosas.