La Jarilla, cultura argentina en el barrio de Benimaclet
por David BoscáVolvemos a Argentina unos cuantos días después. En este caso para descubrir un restaurante estandarte de la cultura de ese país, con actuaciones y todo tipo de actividades que nos transportarán allí.
El restaurante Jarilla es uno de esos locales de barrio, en este caso Benimaclet, que pretenden ser mucho más que unos simples restaurantes. La decoración no es lo que prima aquí, sino lo que nos sirven en los platos, y en el ambiente en el que nos sirven.La intención de los dueños es la de convertir al restaurante en un punto de comunicación, de difusión de la cultura argentina, incluso organizando actividades los fines de semana como pequeños conciertos de músicos argentinos y valencianos, exposiciones de arte, cursos de cata de vinos y por supuesto a través de su gastronomía.
Por supuesto que no faltan algunos de los platos argentinos por excelencia, como la sabrosa cazuelita de queso provolone con bacon y ají molido, empanadas variadas de verduras, carne o queso realmente deliciosas, y por supuesto una buena selección de carnes argentinas.Los platos de Jarilla no se caracterizan por florituras y experimentos, sino por la sobriedad y la sencillez con la que se elaboran, que seguro apreciarán la gran mayoría de comensales.
La carta de vinos no es muy abundante, pero si te dejas recomendar, posiblemente descubrirás algun vino argentino que nunca habías tenido ocasión de degustar.
Si llegas al postre no puedes dejar de lado al dulce de leche, en este caso de la mano de crepes o el brownie, que si bien es cierto que viene de otro punto del mundo, los argentinos no los hacen nada mal…
En Docecity Valencia:La Jarilla restobar
| La Jarilla restobar ( ver ficha y plano ) Calle de Benicarló, 29 Tel: 963 892 064 La Jarilla es un restaurante argentino del barrio de Benimaclet que se esfuerza en ser algo más, un punto de encuentro para argentino y amantes de esta cultura. Además de platos típicos de la gastronomía argentina, actuaciones en directo y más actividades |
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