The Ginger Loft, café solo o con wrap en Valencia
por David BoscáLa gente va a tomar café de todas formas. El español medio necesita el chute de cafeína, en muchos casos el cigarrito, y en todos la conversación o el chismorreo. Se agradece que crezcan locales así.
Agradable. Agradable es la palabra que define este café lounge del centro de Valencia.Imagino que los empresarios y emprendedores tienen el acceso directo de Dolcecity en el escritorio de sus ordenadores, porque parece ser que poco a poco van escuchando nuestras demandas.
Lo digo otra vez, hacen falta cafés como este en Valencia. Locales con valor añadido, que aparezcan en las guías internacionales, donde te puedas tomar un café en un ambiente agradable lejos de las máquinas tragaperras y las mesas de plástico.
La verdad es que el establecimiento es de lo más particular. Combina las mesas y sillones de mimbre, más típicas de una zumería tropical con otros elementos mucho más urbanos.
La fórmula de ofrecer una carta de platos muy internacional, muy apta para el brunch, el lunch o la “meriendunch” imagino que tendrá mucho que ver con que uno de los dueños sea escocés.
Encontramos una serie de aperitivos y dips (para mojar) que tanto me gustan como el hummus con pan crujiente o el paté de aceitunas negras, ensaladas, sopas y bocados ligeros como el wrap de verduras al grill, la quesadilla de pollo o de atún, y una serie de tablas de jamones, embutidos y quesos: jamón de bellota, salchichón ibérico, lomo embuchado, queso Idiazabal con salsa de tomate, queso curado con membrillo, quesos asturianos com mermelada y pimentón, queso azul con peras pochadas…La carta termina con algunos postres caseros como la pana cota, la tarta de frutas o la deliciosa tarta de queso con frutas silvestres en vino.
En DolceCity Valencia: The Ginger Loft
 | Ginger Loft ( ver ficha y plano ) Calle de Vitoria, 4 Tel: 963 523 243 Web: www.thegingerloft.com The Ginger Loft es un interesante café con un toque muy internacional. Viene en populares guías del ocio internacionales con lo que es muy fácil encontrarse con muchos turistas extranjeros. Tiene una carta muy ligera e internacional que acompaña al café. |
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