África Mía, cocina colonial portuguesa en Valencia
por David BoscáLa gastronomía del Magreb, del África Occidental, del África Central, África Oriental, África Austral... Cientos de variedades para el continente más desconocido del planeta. Hoy, el paso de Portugal.
Volviendo de Estados Unidos, en el aeropuerto JFK, vi una cosa que me espantó, por una parte y me hizo sonreir por otra. Había una zona habilitada para facturar las maletas donde se podía leer: África… ¡Un continente por el amor de dios!Un continente muy rico en culturas, y desconocido, por donde han pasado, ingleses, franceses, belgas, portugueses… Con todo lo bueno y malo que esto ha supuesto.
África Mía, es un pequeño restaurante de los Poblats Maritims donde puedes descubrir la cocina portuguesa que fue exportada a África en las colonias. La carta no es muy extensa pero deja espacio a otras recetas internacionales.
El menú del día cuesta menos de 10 euros y la verdad es que está muy bien. Puedes elegir dos platos a elegir entre un buen número de variedades. Un primero: Empanadillas samosa, empanadas, croquetas, saquitos y mini empanadillas, ensaladas o pan de queso (riquísimo), y un segundo: consistente en pollo, el ingrediente más recurrente de la cocina colonial portuguesa: A la parrilla, frito, al curry o a la plancha. De postre tartas casera como la de galletas y café o la de fresas y natas.La verdad es que se come muy bien, especialmente si eres uno de esos amantes del pollo. El precio es bastante ajustado y el servicio es muy cordial y atento. Por otra parte, siempre resulta agradable dar un toque exótico a tus veladas.
En DolceCity Valencia: África Mía
| África Mía ( ver ficha y plano ) Calle de José Benlliure, 111 Tel: 963 712 110 África Mía es un restaurante especializado en la cocina colonial portuguesa en África. Buenos precios y platos más o menos exóticos donde el pollo es el auténtico especialista. El restaurante es coqueto y agradable y dispone de un menú del día fantástico. |
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