La UTIELANA, cocina tradicional a precios de antes
por David BoscáLo bonito de Dolcecity es que pasamos de la modernor más absoluta al "valencianot cañí" practicamente sin despeinarnos. Hoy le toca el turno a uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad.
Hay un restaurante en pleno centro de Valencia, muy cerquita del palacio del Marqués de Dos aguas, donde se puede comer comida tradicional a precios de otras épocas. La Utiliana no es famosa por su decoración, por su innovación, o por la calidad de sus comidas (ojito que no es mala) sino por el encanto de comer en una auténtica casa de comidas, a precio de fonda, en el centro de la ciudad.El restaurante, como os decía, no tiene nada especial, las mesas con manteles de cuadros bajo un cristal lo dice todo, pero hoy en día se agradece (yo por lo menos lo agradezco) poder comer o cenar en un establecimiento donde perfectamente podría estar cocinando tu abuela. De hecho, el salón recuerda al de una típica casa de pueblo utielana: madera y azulejos valencianos.
La carta se divide entre ensaladas y platos fríos ( quesos, gazpachos y ensaladillas), pescados (menos de siete euros el plato de merluza y tan sólo cinco el de emperador…), arroces y cocinados (consomé por dos euros y medio, potaje de garbanzos por tres, canelones por cuatro euros…), segundos (chuletas de cordero por cinco euros, bistec por menos de cinco, pollo al ajillo, pechugas empanadas…), huevos y tortillas ( huevos fritos con longanizas, a la flamenca, escalfados… todos por menos de cuatro euros…)
Eso sí, no se te ocurra llevar a tu chico/a en la primera cita, no seas gurrumino/a y llévalo/a a un sitio más glamoroso, ¿eh? Al menos la primera vez…
En DolceCity Valencia: La Utielana
| La Utielana ( ver ficha y plano ) Plaza del Picadero de Dos Aguas, 3 Tel: 963 529 414 Restaurante tradicional valenciano, más que restaurante casa de comidas. Sín trampas ni cartón, un comedor muy clásico y comida igual de clásica (huevos, arroces, carnes, pescados, cocidos...) eso sí a precios de Cuéntame (3, 4, 5 euros...por plato) |
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