martes, 30 junio 2009

MEY-MEY, cocina china al vapor en Valencia

por David Boscá

Un restaurante chino donde puedes elegir comer lo mismo de siempre, pero con más calidad o probar algunos platos mucho más tradicionales y saludables como son los dim sum y la cocina al vapor.

Quien disfrute de la comida asiática, en cualquiera de sus formas, se habrá dado cuenta que, por lo menos en nuestra ciudad, encontramos la división de restaurantes chinos, tailandeses, japoneses o simplemente asiáticos. Lástima que no nos haya llegado alguna mustra de cocina coreana. Lo que quería decir es que es curioso que la mayoría de restaurantes chinos parecen todos cortados por el mismo patrón. Mismos platos, misma decoración, precios similares, misma cantidad de aceite…

Valencia no es una ciudad tan grande, con lo que si buscamos un buen
( de verdad) restaurante chino nos podremos quedar con unos tres. Uno de ellos es el Mey Mey, y se ha ganado la confianza de muchísimos clientes.

Para empezar el Mey Mey es un restaurante de cocina cantonesa que se adapta a lo que la gente entiende por cocina china en nuestro país pero tiene vocación de asiático. Para empezar la decoración tiene poco que ver con el típico restaurante chino y si es verdad que es igual de kitsch, resulta bastante agradable.

Este restaurante ofrece lo mismo que los demás, pero, por otra parte (y aquí esta la gracia) preparan una serie de recetas inéditas en este tipo de restaurantes como son los dim sum y las recetas cocinadas al vapor, que cuentan con una carta independiente.

Aviso a navegantes, si lo tuyo es el arroz tres delicias y cerdo agridulce, mejor ve a otro restaurante, porque no encontrarás mucha diferencia y te quejarás del precio.

Algunos platos: Los rollitos con pato, pollo de corral con salsa de soja, vieras salteadas o los dim sum variados.


En DolceCity Valencia: Mey Mey

ir a www.mey-mey.com
Mey Mey ( ver ficha y plano )
Calle del Historiador Diago, 19
Tel: 963 840 747
Web: www.mey-mey.com
Dicen de él que es uno de los mejores restaurantes chinos de la ciudad. Con una decoración un poco más cuidad pero sin olvidar la parte kitsch de un restaurante chino, ofrece una segunda carta de platos cocinados al vapor: un oasis en el desierto...



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