En la mitología clásica griega, Baco era el dios del vino, y era el inspirador del éxtasis y el frenesí. Buenas orgías se montaban los romanos en honor a este personaje en las famosas bacanales… Claro, al ver un local que lleva el nombre de este lividinoso dios, lo primero que piensa uno es en mujeres semidesnudas o en vino, y lógicamente, mientras nadie diga lo contrario, está mucho más cerca de lo segundo.

La pizzería es una de las más llamativas de la ciudad, ya no por su carta, que luego os comentaré, si no por lo especial que tiene el local en sí. Es sin duda uno de los más románticos e íntimos de Valencia. Parece como si estuvieras cenando en una gruta, entre esculturas neoclásicas, estalagmitas y estalactitas.

La carta se compone de una serie de entrantes y ensaladas, entre los que puedes pedir una bandeja de antipasto (fiambres y quesos italianos), diferentes carpaccios, tomate con mozzarela de búfala o ensaladas como la Bacco (con espinacas frescas y queso feta) o la de endibias ( con gorgonzola dulce y nueces). Después puedes elegir entre pastas, arroces, sopas, carnes, pescados o una buena pizza. Entre lo más recomendable, los cuori in salsa de noci (rellenos de pera y queso de oveja con salsa de nata y nueces), los escalopines en salsa, o la pizza Sofía (con tomate natural, crema de aceitunas y setas).

Una buena opción para sorprender a tu pareja.

En DolceCity Valencia: Bacco D.O.C

Bacco D.O.C ( ver ficha y plano ) Calle de los Derechos, 29 Tel: 963 911 965 Web: www.baccodoc.com Una de las pizzerías más especiales de la ciudad. Todo su encanto reside en la atmósfera que se crea ya que parece que estés cenando en una gruta. Pizzas, carnes, pescados y un montón de entrantes, hará que te cueste elegir que tomar esa noche.