lunes, 13 abril 2009

Restaurante Tamboril: auténtica cocina vasca

por Alberto R.

Ahora ya puedes disfrutar de la auténtica cocina vasca sin salir de Valencia. En pleno corazón dela ciudad, cerca de la Puerta del Mar, se encuentra el Restaurante Tamboril.

A veces apetece cenar bien, dejar a un lado los problemas y las crisis de cualquier tipo, sentarse en un restaurante acogedor, de buen ambiente y buena comida, y saborear auténticas delicias gastronómicas. A veces apetece cenar en lugares como el Restaurante Tamboril de cocina vasca en Valencia.

Entre la Puerta del Mar y el Puente de las Flores, en plena Avda. Navarro Reverter número 18 se encuentra este agradable restaurante que nos acerca a Valencia lo mejor de la cocina vasca. Este restaurante de ambiente acogedor, agradable, elegante y de trato muy amable elabora algunos de los mejores platos de cocina vascos del momento.

En sus diferentes salones el cliente puede disfrutar de la gastronomía vasca con platos como los chipirones en su tinta, el bacalao confitado en aceite de oliva, el solomillo de buey, los mejillones rellenos o los tradicionales pintxos; y todo ello sin hablar de la repostería casera que elaboran en el local y que termina por rematar una auténtica jornada gastronómica. La mejor materia prima traída desde el mismísimo País Vasco para elaborar sus platos y disfrutarlos como si estuvieras en el mismo San Sebastián.

Aunque al mirar la carta te apetecería saborearlo todo, para probar un poco de cada te aconsejo que te guíes por el menú degustación de 38 euros, o bien el menú degustación de Pintxos, de 29 euros, con pintxos fríos y calientes a elección del chef. Aunque algo caro, la calidad de la comida, el trato y el propio restaurante, merecen la pena. Además, los martes y miércoles por la noche puedes disfrutar de una cena acompañado por música de piano en vivo y en directo.

¿Qué más se puede pedir?


En DolceCity Valencia: Restaurante Tamboril

ir a www.restaurantetamboril.com/
Restaurante Tamboril ( ver ficha y plano )
Av de Navarro Reverter, 18
Tel: 963 346 849
Web: www.restaurantetamboril.com/
Ahora ya puedes disfrutar de la auténtica cocina vasca sin salir de Valencia. En pleno corazón dela ciudad, cerca de la Puerta del Mar, se encuentra el Restaurante Tamboril, que cuenta con algunos de los mejores platos y pintxos de la gastronomía vasca.



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