Genuí: dos restaurantes en uno
por Alberto R.Genuí son dos restaurantes en uno. Por un lado puedes disfrutar de la cocina más selecta y de vanguardia en su planta Cosmopolita, y por otro también cuentas con la mejor cocina tradicional.
Generalmente la mayoría de restaurantes están especializados en un tipo de cocina, con la misma decoración del establecimiento, mismo estilo de presentación y de cartas, etc. Eso está bien cuando sabes lo que quieres, porque puedes decir, hoy vamos a la Sushería de Colón que me han dicho que el Futomaki es el mejor, o vamos al Sagardi, que tiene la mejor comida vasca.Si lo que buscas es comer bien, pero no te acabas de decidir del todo, puedes ir a Genuí, el restaurante en el que puedes disfrutar de diferentes estilos de cocina, y todo en el mismo lugar. Genuí cuenta con dos plantas, la planta alta llamada Cosmopolita, para la gente a la que le gusta la cocina selecta, y la planta baja, conocida como Desig, para la gente a la que le gusta comer bien, pero en un ambiente más informal.
En la planta Cosmopolita te encontrarás un ambiente moderno y de vanguardia, con productos de calidad y la mejor gastronomía valenciana. Entrantes como anchoas de Santoña y Vieiras salvajes, acompañadas de una sabrosa carta de arroces caldosos, carnes a la brasa y pescados azules son solo algunas de las posibilidades que tiene este salón. Y eso sin olvidarse de esos postres caseros como la tarta de chocolate que acaban por rematar la jornada gastronómica. Cartas de vinos, de aguas y menús adaptados son otras de las características de esta sala.En la planta Desig el ambiente es más informal y más cercano a la cocina, aunque la comida es igual de buena. Menús diarios de hasta 12 euros, y otro menú de 25 euros inspirado en el Slow Food te harán disfrutar de la mejor gastronomía en el mejor ambiente.
En DolceCity Valencia: Restaurante Genuí
 | Restaurante Genuí ( ver ficha y plano ) Calle Número 25 Tel: 961 174 978 Web: www.genuirestaurante.com Genuí son dos restaurantes en uno. Por un lado puedes disfrutar de la cocina más selecta y de vanguardia en su planta Cosmopolita, y por otro también cuentas con la mejor cocina tradicional y un ambiente más informal en la Planta Desig. |
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