ESPITA GORGORITA, cocina creativa en la plaza del Tossal
por David BoscáEs sábado noche, no paras de dar vueltas por el Carmen buscando un restaurante, luego quieres salir por ahí. No lo tienes claro, no te la quieres jugar pero estás cansado del mismo. No busques más.
Si nos reíamos y rememorabamos nuestra infancia con el restaurante Pepita Pulgarcita, haremos más de lo mismo con el Espita Gorgorita (lo que se da no se quita conviérteme en…) que imagino que será familia cercana o lejana del anterior.Situado prácticamente en plena plaza del Tossal, lo que dentro te vas a encontrar no desentona nada con la originalidad del nombre. Un restaurante moderno pero con toques clásicos que juega con la comida más fashion del momento salpicada con tintes asiáticos y creativos.
Tataki de atún (servido con palillos, por supuesto), milhojas de foie con manzana y mermelada de violetas (una delicia), magret de pato, diferentes brochetas de carne o pescado, queso frito con mermelada de tomate e incluso unas buenas patatas bravas, pero de calidad.
El local es bastante apañado, te sientas en taburetes altos muy modernos y está decorado con velas, flores y en ocasiones hasta petalos de rosa repartidos por todas partes. Si tienes suerte y pillas ese día triunfarás como la Coca-Cola…
Pese a lo que puedas pensar por el tipo de comida o decoración, el restaurante no es nada caro (tampoco es barato), pero puedes cenar perfectamente por 20 euros por persona, y la comida vale realmente la pena.
Otra cosa a destacar es el buen servicio, sirven muy rápido, cosa que no suele estar asociada con este tipo de restaurantes y que muchas veces se agradece.
En DolceCity Valencia: Espita Gorgorita
| Espita Gorgorita ( ver ficha y plano ) Plaza de San Jaime, 3 Tel: 963 925 835 Restaurante de cocina creativa en el Carmen. Dispone de terraza exterior para las noches más cálidas y un moderno comedor con toques muy clásicos. Para disfrutar de un buen foie o magret de pato, alternado con tapas más tradicionales. |
 | GRAN MURALLA, un buen restaurante chino en Valencia |
| No vale eso de decir visto un chino vistos todos (me refiero a restaurantes), aunque a simple vista puede parecer que sí, la realidad es mucho más complicada. Si quieres descubrirlo sigue leyendo. | |
| TOMATES ESTILO KIKÍ, tomates rojos fritos en Valencia |
| No podemos comprar todos los productos de primera calidad porque si no nos arruinaríamos, pero de vez en cuando darse un capricho y comprar productos de primera clase no veas como mejoran tus platos. | |
| AL PAN, QUESO, almuerzos diferentes en el centro de Valencia |
| Nos quejaremos de nuestro país, yo el primero, pero que bien vienen esos almuerzos de media hora fuera de la oficina. Qué sería de nosotros sin esas tostadas con tomate y el café con leche de cada día | |
| La Sushería de Colón: sushi en el centro de Valencia |
| La Sushería de Colón se encuentra en pleno Mercado de Colón y en ella puedes encontrar diferentes variedades de sushi y otras delicias japonesas, incluso para llevar a casa. | |
| SPANISH BAGELS, ya los tienes en Valencia |
| Nuestro país, en general, no tiene un ritmo de vida tan acelerado como tienen otros países. Lo máximo que comemos andando son mazorcas de maíz o castañas calentitas. No obstante, descubrid el bagel. | |
« Home | Gastronomía, Restaurantes, Cocina Internacional