AL PAN, QUESO, almuerzos diferentes en el centro de Valencia
por David BoscáNos quejaremos de nuestro país, yo el primero, pero que bien vienen esos almuerzos de media hora fuera de la oficina. Qué sería de nosotros sin esas tostadas con tomate y el café con leche de cada día
Cuando la gente dice aquello de más bueno que el pan lo dice por algo. No me negareis que pocas cosas hay (hablando de comida) más placenteras que tomarte un poco de pan con tomate, con jamón y si me apuras con aceite y sal nada más.Parece una utopía que alguien base su negocio en algo tan simple, y a la vez tan genial. No es lo único que puedes tomar, porque tienen más cosas, pero la clave del local, como ya avisa el nombre, es el pan de queso.
El pan de queso es muy popular en sudámerica, dicen que tiene su origen en Brasil ( o pao de queijo) pero se puede encontrar en otros países como Perú,Bolivia o Colombia.
Como te puedes imaginar son unos bollos de pan con harina de mandioca o de maíz mezclada con queso.
El sitio está muy cerquita de la Plaza Manises, en la calle Serranos, y es muy pequeñito.
Seguro que si trabajas por allí estarás pensando, vaya, me vendrá muy bien para el almuerzo. Pues sí sólo que eso lo piensa mucha gente y se llena prácticamente todos los días, así que vete quedándote con la copla y al día siguiente pasas antes…
A parte del pan de queso, que se puede combinar con lomo embuchado, jamón, miel, nutella, tienen las tipicas croquetillas o pinchos de tortilla que tan bien vienen a las 10 de la mañana.
Un punto fuerte es que preparan zumos 100% naturales y entre otras curiosidades puedes tomar cerveza brasileña para acompañar el invento.
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