Quien haya visitado en alguna ocasión los Estados Unidos (y si no seguro que lo ha visto en el cine) recordará aquellos restaurantes, llamados Diner’s, donde se podía disfrutar de una buena hamburguesa, sandwich o filete a muy buen precio. En su cultura es el equivalente a nuestros bares, pero hay que substituir el ajoaceite por la salsa barbacoa.

Posiblemente el “Diner” más popular en nuestro país sea Fosters Hollywood. Con una propuesta cinematográfica bastante superficial (unos cuantos carteles y algún nombre por la carta) ofrece al comensal un buen número de platos típicamente americanos.

Hamburguesas acompañadas de ensalada de col y patatas (fritas o asadas) al más puro estilo de allí, la posibilidad de rellenar los refrescos tantas veces necesites ( allí es normal), costillas a la miel o barbacoa, sandwiches, ensaladas César o Santa Fe y por supuesto los entrantes.

Aros de cebolla, fingers de queso, jalapeños, alitas de pollo, triángulos de mozarela acompañados de algunas propuestas Tex-Mex como son los nachos, las quesadillas o los tacos. Muy recomendable la opción del Hollywood Combo que lleva un poquito de todo.

Si lo que pasa es que te han obligado a ir, que estás a dieta, puedes elegir entre algún plato de pollo o de pescado, o bien una ensalada que son bastante completas.

Si llegas al postre, algo recomendable pero difícil, prueba la Choco Cheese Cake, los Brownies o la auténtica tarta de manzana americana.

No te pierdas la hamburguesa Director’s Choice y las costillas California Honey… Riquísimas.

Por cierto, puedes coger para llevar (recogiéndolo en local) cualquier plato de la carta. 

En DolceCity Valencia: Foster´s Hollywood