La comida norteamericana no brilla por su elaboración, por su refinamiento o por su presentación. Es otra historia. Me remite a las edades primitivas del hombre, paradójicamente, ya que han sido pioneros de los azúcares, grasas saturadas y demás historias. Aún así, uno se siente un carnívoro de pura cepa cuando está delante de una gran hamburguesa a la parrilla, un chuletón o una de las famosas costillas de Tony Roma’s.

Se acabaron los tiempos del McDonalds o Burger King, ya no me satisface, así que si tengo ganas de comida 100% americana me voy a otra parte.

En Tony Roma’s no tendrás esa sensación que tienes en los restaurantes fast foods de, vaya, estoy comiendo como un cerdo, engoradando como dos y no me acaba de gustar lo que estoy tomando… Aquí te pondrás como un cochino pero bien que lo disfrutarás.

Como puedes imaginar, entrantes puramente americanos: Aros de cebolla (en torre) o de berenjena, jalapeños, nuggets de pollo, fingers de queso, alitas de pollo adobadas, ensaladas y sopas con mucha sustancia.

Una vez llegas a los platos principales, puedes elegir entre sandwich, hamburguesa, filetes o costillas de diferentes tipos: barbacoa, a la miel, cajuna… Entre las hamburguesas hay que destacar la Empire State Burger. Su nombre ya lo dice todo, es la hamburguesa más alta que he visto en mi vida, cuesta un poco de comer pero está espectacular de sabor.

Si te guardas un poco de sitio puedes terminar con un típico brownie, cookie con helado, tarta de queso o con una manzana con costra de azúcar y canela. Ñam Ñam.

En DolceCity Valencia: Tony Roma's