Bodega andaluza La Goyesca
por Alberto Ruiz
Tapeo, fino, luces, toros, pescaito, manzanilla… ¿Dónde estamos? ¿En Andalucía? No, en La Goyesca, en el barrio de Ruzafa, por la zona donde antes estaban los cines ABC Martí.El dueño del restaurante es Cordobés y quiere que se note que ha traído un trocito de sus tierras a Valencia: una barra para ir tomando algunas tapas de pie mientras disfrutamos de finos y manzanillas fresquitos que nos harán olvidar en qué ciudad estamos. Cómo no podía ser de otra manera, decoración alrededor del mundo de la tauromaquia y las costumbres andaluzas: fotos, farolillos, cabezas de toro…
Después de las tapas, ya nos podemos sentar y entre sus platos podemos encontrar: vinos del sur de España, platos típicos como productos ibéricos, pescaito frito, rabo de toro, boquerones en vinagre… Presumen de ser especialistas en carnes y en hacer unos grandiosos postres con leche frita. Por último, aunque la calidad sea alta, ellos no quieren cobrarla y el precio está entre 20 y 30 euros por persona.Y por si quieres probar de todo, ellos te ofrecen entre raciones y medias raciones, para que no tengas que elegir y no te arruines probando la carta entera de platos que tienen.
Ya al acabar de cenar volvemos a salir a la calle esperando ver la Mezquita de Córdoba y nos encontramos que seguimos en la capital del Turia. Habrá que ir para el sur alguna vez.
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