SPRITZ, cócteles italianos en Valencia
por David Boscá
¿Sabes lo que es el Spritz? ¿No? Aunque tenga nombre de localidad húngara en realidad se trata de un aperitivo italiano compuesto de Aperol y mezclado con vino o cava.Nació en la región italiana del Veneto y hoy en día viene a ser algo así como la cazalla (aunque sea totalmente diferente), que se puede y debe tomar antes de la comida o de la cena, o bien acompañado de algún tentempié como tapas, patatas fritas o aceitunas.
Tanto rollo para decir que hay un local en Valencia, el Cin Cin Spritz... and Bar que al más puro estilo italiano puedes probar la original bebida de Venecia, por supuesto acompañado de Bruschettas y Piadinas, como debe ser.
Básicamente, el Spritz es un punto de encuentro, un lugar para disfrutar de un aperitivo antes de irte a cenar a otra parte, o para quedar con los amigos un rato y echar unas risas.
Como los buenos locales, tienen su propia Happy Hour (hora feliz) de lunes a jueves de 20 a 22 horas.
Tienen zona wifi, con lo que puedes llevar tu portatil y mientras saboreas un Spritz ponerte a escribir en aquel relato, guión, novela que nunca terminaste (¿has visto que Cosmopolita?) y como no, juntarte con tus colegas para disfrutar o sufrir (según venga) con el equipo de turno ya que tienen televisión por satélite y pasan todos los partidos de fútbol habidos y por haber.
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