jueves, 6 marzo 2008

Semana del Chocolate en Valencia

por Alberto Ruiz

Chocolate negro, con leche, blanco, con almendras y avellanas, con trozos de naranja, rellenos con crema catalana, crema de fresa o menta...Mientras babeas te quiero hablar de la Semana del Chocolate que se celebrará del 19 al 25 de mayo en la Ciudad de las Ciencias.

Esta semana tiene el objetivo de que conozcamos mejor el chocolate a través de su historia, su cocina, su elaboración…Todo tipo de actividades organizadas por profesionales de empresas, de la universidad, de la restauración, de la salud…

Durante esta semana podrás encontrar:
  • Exposiciones alrededor del mundo del chocolate: su historia, sus propiedades y tipos de chocolate
  • Clases de elaboración de chocolate durante toda la semana
  • Talleres para cocineros
  • Cata de bombones
  • Venta de productos relacionados con el chocolate: bombones, libros, material para cocinar…
  • Talleres infantiles, para que los pequeños se diviertan preparando chocolate para sus padres. Incluso les regalarán un delantal.


Algunas de estas actividades son gratuitas, como la elaboración de chocolate, y otras son de pago, como la cata de bombones. En ambos casos suele haber un aforo limitado, así que tienes que llegar pronto para coger un buen sitio.


Semana del Chocolate en Valencia
Ciudad de las Artes y las Ciencias
Del 19 al 25 de mayo de 2008







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