THE TEA SHOP en Valencia, todo el té del mundo
por David Boscá
Señores y señoras, ante ustedes la tienda soñada de Oscar Wilde, Conan Doyle y de muchos otros personajes históricos: The Tea Shop, o lo que es lo mismo, la Tienda del Té.Cómo su nombre indica, estamos ante la primera franquicia especializada en la popular infusión, con más de 30 tiendas repartidas por todo el país.
Pese a no ser la primera opción en las casas españolas (por estos lares somos más cafeteros, nadie lo puede negar) parece lógico pensar que el negocio funciona si son tantas las tiendas abiertas en España. Supongo que gran parte del éxito viene de la opción de hacer un regalo exótico ya que disponen de un montón de variedades diferentes de tés y todo tipo de accesorios ( teteras, coladores, kits de platos y tazas, libros, galletitas y pastas…) para celebrar la llegada de las 5 de la tarde de la mejor forma posible.
Hablamos de hasta 12 variedades de té que se pueden clasificar de la siguiente manera:
- Tés puros: Té verde (el preferido en japón), té rojo (el más internacional), blanco y negro.
- Mezclas: Earl Grey Special con lima y limón, el White Spring Tea o el Gracia Blend
- Aromatizados: Las 1001 noches, el de canela, cereza japonesa, chocolate, coco verde…
- Desteinados: de canela, Ceilán, Earl Grey o Lima.
- Tés Gourmet: Gyokuro, Japan Finest Sencha, Pai Mu Tan o Perlas de Jazmín
- Otras infusiones: Cocktail de Frutas, Bayas del duende, La siesta, Reina de Oriente…
En DolceCity Valencia: The Tea Shop
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