EL CONVENTO, cenas divinas en Valencia
por Lola Martínez
Ave María purísima… Nooo, no te preocupes, que no tienes que confesarte antes de entrar en El Convento. Aunque, ahora que lo pienso, más de un plato de la carta debe ser pecado.Déjate sorprender por los entrantes. Podrías hasta decir los números al azar, sin consultar la carta. Seguro que acertarías. Ya puestos a pecar de gula, pídete una tabla de montaditos para compartir con tus colegas. Si crees que no deberías pasarte ante la avalancha de comidas y cenas navideño-familiares, peca de egoísta y zámpate tú solito un sándwich de pollo.
Estarás pensando que tiene gracia ir a cenar a un sitio que se llama El Convento y acabar eligiendo un sándwich de pollo. Pues sí, algo tan sencillo y tan sabroso te dejará lleno a la vez que guardas la línea.
Pero, ¡ay, amigo! ¿Qué será de ti cuando contemples los bocadillos y los platos combinados que danzan a tu alrededor, incitándote a probarlos cual Eva manzana en mano? Mira, ¿sabes lo que te digo? Que sólo se vive una vez. Ya que estás en un terreno sagrado, culinariamente hablando, aprovecha y pruébalo todo. Te recomiendo que cada uno se pida un plato distinto y que os los vayáis intercambiando. No te cortes cuando lleguéis al postre. Ni por la dieta ni por la pasta. Puedes hartarte, que no te vas a arruinar. Segundo mandamiento de El Convento: “no pagarás un precio excesivo”. Cae en la tentación que te ofrece la vitrina con tartas y otras delicias.
Y después de tanta irreverencia, me permito una licencia más: no te olvides de tomarte una copita de buen vino blanco y brindar cual Don Juan. Quizá Doña Inés no ande muy lejos…
En DolceCity Valencia: EL CONVENTO
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