CAFÉ COLONIAL en Valencia, un asiático con mucho glamour
por David Boscá
A veces en la vida a uno le gusta recrearse, quedarse con la forma para dejar un poco de lado el fondo. En el Café Colonial ocurre algo parecido. El local es tan subyugador, que en seguida te atrapa y te sumerge en otro mundo y se te olvida por un momento que estás ahí para llevarte algo a la boca.El restaurante, como su propio nombre indica, está decorado con un elegante estilo colonial, pero la comida, no es inglesa (menos mal), francesa o española, sino que viene de una selección de diferentes cocinas asiáticas ( vietnamita, china, japonesa, tailandesa…).
Aviso ya de antemano, que te tiene que gustar la cocina asiática, y no estoy hablando de rollitos de primavera o pollo al limón, sino es más que probable que le encuentres pegas a todo. Aquí, a pesar de que la cocina se ha adaptado bastante al gusto occidental, se cocina mucho al vapor, y con texturas y especias exóticas que mucha gente no está acostumbrada a comer.
No es un lugar para visitar todos los días (salvo que tu bolsillo se lo pueda permitir), ya que estamos hablando de unos 35 euros por cabeza (me refiero por comensal, no que sirvan cabezas) y claro, conforme está la vida…
Tienen diferentes menús degustación, pero te aconsejo que mires bien la carta, porque esto es un poco ensayo-error, si te lanzas a la aventura es posible que haya platos que no volverás a pedir.
Recomendado para los que quieran celebrar una cena especial en un entorno que recuerda a los tebeos de Corto Maltés.
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