lunes, 22 octubre 2007

XOCOA, chocolate y diseño en Valencia

por Belén Sanz

A la naranja, de arroz inflado, de té verde, de jengibre, de romero, a la piedra y canela, a la piedra y vainilla, a la pimienta de jamaica, sin azúcar, negro 52%, 73%, 90%, con leche, blanco, de pistacho caramelizado, con almendras, de avellanas, con trocitos de cacao, de frambuesa,de café, de yogurt con fresas del bosque, con tequila, limón y sal, con Cointreau y naranja. Un gran número de tabletas de chocolate de todos los sabores, entre las que sobresalen las elaboradas con chocolate negro 73% cacao y una parte de oro de 23 quilates totalmente comestible. Paredes que rebosan tabletas alineadas por colores y sabores.

En Xocoa, su principio básico es la originalidad. Así que también puedes encontrar sabrosos caprichos hechos con productos derivados del cacao: palos de bambú al té verde, rodajas de naranja confitada cubiertas de chocolate, los bombones de músico, los almendrados, tartas, trufas, turrones, cremas… ¡Y también cerveza al cacao!

Xocoa es propiedad de la familia Escursell, unos conocidos maestros pasteleros barceloneses, y toma forma en 1994, cuando se transforma el negocio tradicional en un establecimiento dedicado exclusivamente al chocolate. Con 13 tiendas en España, Valencia cuenta con el privilegio de disponer de uno de estos auténticos templos de culto al chocolate.

Es una irresistible propuesta para hacer regalos: por sus mil variedades de tabletas, sus bombones y sus cuidadas presentaciones donde el embalaje es una pieza de diseño. Puro placer para regalar o para regalase a uno mismo. ¿A qué estás esperando?

En DolceCity Valencia: XOCOA






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