Los 70 se reviven en Valencia en el Mancini
por Josep Marti
Hay momentos en esta vida que corre en los que descubrimos lugares que nos hacen sentirnos tan y tan modernos que no sabemos si realmente nos gustan o son fruto de una moda pasajera. Y luego hay lugares como el Mancini. Son esos lugares, modernos, pero pensados con la cabeza, que tienen todas las papeletas para triunfar dentro de la ciudad del Túria... pero que por alguna razón no acaban de hacerlo.Porque en el Mancini la verdad es que te sientes muy a gusto. Tiene unos rinconcitos agradables, unos silloncitos cómodos y una pared que combina fotografía y vídeo, mezclado gracias a un proyector. Todo en blaaaaaaaaaanco, con otro saloncito aparte y una decoración muy, muy interesante del rollito setentero.
En cuanto a la carta, cuando uno decide ir a cenar allí se sorprende con las propuestas que allí se pueden disfrutar. El menú se compone, principalmente, de ensaladas, bocadillos y mancinis (que vienen a ser como las tostas de toda la vida) pero todo en el rollo ese de la nueva cocina, de combinar dulce y salado y descubrir maneras muy interesantes de comer un bocadillo diferente que, además, puedes contemplar cómo lo elaboran gracias al escaparate que preside la cocina y la muestra al comedor.Un pero, como en todos los lugares. Aunque nos gusten mucho los lugares de modernos regentados por modernos, es interesante que los camareros tengan un pelín de energía... Por favor, cuando tienes 20 minutos para tomarte un café, no pueden tardar 15 en tomarte nota. La competencia está muy dura en Valencia, y hoy en día el servicio es tan importante en un local como su formidable ambiente y su sabrosa comida.
MANCINI
Moratín, 1
Tel. 963 944 289
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