Hay lugares en Valencia que son un must de esos (no sabéis durante cuanto tiempo he estado deseando usar esa palabra en un contexto sin morirme de vergüenza, porque nunca sé exactamente cuando toca usarla). Y en lo referente a restaurantes italianos y a pizzerías, todos deberíamos tener un referente absoluto dentro del mundo de la modernez culinaria y cultural: Al Pomodoro.

Este, la verdad, es uno de mis lugares favoritos a la hora de cenar, un.. ¿dónde vamos? ¿al pomodoro? venga, vale... y siempre está bueno, más que bueno. Porque además de unas pizzas que quitan el sentido, encontramos unos entrantes de los que a mí, personalmente, me pierde el sgabei con salsas, que vienen a ser como pequeños buñuelos de masa de pizza que vienen con tres salsas: una de queso azul, una de aceitunas, y una roja que parece de tomate pero luego engaña la muy ladina y pica como el maldito infierno.

Además, el lugar tiene realmente mucho encanto. ¿Cómo se puede conseguir un espacio en el que reina la armonía a base de ladrillos caravista, combinados con paredes pintadas de todos los colores? Pues ya ves, allí lo han conseguido. Para rematar, se exponen unos adornos de lo más original, pero siempre acertados. Y también sus paredes albergan exposiciones de jóvenes y prometedores artistas, por lo que cada vez que vas el espacio parece diferente, y eso siempre se agradece, no creas.

Un lugar para tener siempre la tarjeta en la cartera y con el que contar, con la combinación perfecta de comida, decoración y precio ajustado.

En DolceCity Valencia: AL POMODORO