El mejor SUSHI en el restaurante JIA YI
por David Boscá
Nadie me podrá negar que los restaurantes asiáticos están de moda. No se si será por las chicas de Sexo en Nueva York, por las novelas de Marian Keyes o por las películas de Jackie Chan, pero es una evidencia.Hay tanta oferta ahora mismo en Valencia que es fácil que te den gato por liebre (no estoy diciendo que utilicen gatos para cocinar).
Te voy a echar un cable. Si estás buscando un buen sushi, variedad, tranquilidad y buen servicio, Jia Yi es tu restaurante. Te digo que posiblemente preparan el mejor sushi de salmón de Valencia, sólo por eso ya vale la pena pasarse por ahí.
Puedes comer a la carta, de menú o de bufet,para mí la opción más interesante ya que eliges todo lo que quieres comer y te lo preparan al momento con lo que no tienes que preocuparte por la temperatura de la comida.
Además del sushi es muy recomendable el teppanyaki de pollo con salsa de cacahuete, el maki, la tempura de verduras… En cuanto al precio, sale más rentable al mediodia ( unos 12 euros) que por la noche (roza los 20) con lo que si pides vino y postre se te dispara el presupuesto.
También puedes comer o cenar en la plancha mientras disfrutas del "arte" que tienen los cocineros para prepararte lo que te vas a llevar a la boca, pero la verdad es que para ésto tendrás que rascarte un poco el bolsillo.
Puede ser que haya restaurantes mucho más acogedores, modernillos y que estén más de moda, pero a nivel calidad precio es difícil que encuentres algo mejor en Valencia.
En DolceCity Valencia: Restaurante JIA YI
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